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Date 2022/03/10 21:29:34
Name roqur
출처 무쇠남 유튜브
Subject [유머] 신개념 고기요리

고기로 감바스 알 아히요....

아니지 돼지고기와 마늘이니까 세르도 알 아히요...???

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자루스
22/03/10 21:34
수정 아이콘
어 좋다.....
22/03/10 21:42
수정 아이콘
빠끼사~
피식인
22/03/10 21:43
수정 아이콘
후~
22/03/10 21:56
수정 아이콘
어 너무 느끼할느낌인데
아라라기 코요미
22/03/10 22:08
수정 아이콘
호무새인줄
22/03/10 22:20
수정 아이콘
팍팍 집어던지면서 휙휙 하면서 호우호우하는거 젤시러해서 못보겠네요. 크크
마카롱
22/03/10 22:26
수정 아이콘
고기 요리인데 마이야르도 없는 겉만 흉내낸 요리...
완전 불호
마카롱
22/03/10 22:28
수정 아이콘
별개로 감바스 남은 올리브유는 따로 모아뒀다가 알리오올리오용으로 쓰면 최곱니다.
22/03/11 00:08
수정 아이콘
기름에 튀겨지면서 마이야르반응 발생하는거 아닌가여;;
영상은 불호 동의합니다.
22/03/11 00:28
수정 아이콘
오히려 굽고 나서 저리 해도 될 것 같다는 생각이...
꽤 좋은 올리브유 쓰는 거 아니면 마이야르 날 만큼 고온 오래 내면 올리브유는 상해버린다는 얘기도 봤어서 영 그렇네요.
DeglazeYourPan
22/03/11 07:31
수정 아이콘
마이야르는 갈변을 동반하는데 저건 결과적으로 안났다고 봐야죠 기름이 마이야르가 잘 날 정도로 달궈지지 않은 거 같네요
22/03/11 08:22
수정 아이콘
후반부 영상의 완성된 모습은 고기가 충분히 익혀졌고 갈변된 것으로 보이는데요;;;
아영기사
22/03/11 09:55
수정 아이콘
저 정도 갈색이면 익은거긴 한데 마이야르가 일어난 색으로는 안보이죠 마이야르가 일어나면 저 색보다 더 짙은 갈색이어야 합니다.
DeglazeYourPan
22/03/11 13:14
수정 아이콘
https://images.app.goo.gl/znfkb4qg1WJ4MnCJ9

제가 봤을 땐 마이야르 일어난 색은 아닙니다 한번 비교해보심이
환경미화
22/03/10 22:50
수정 아이콘
호가 너무거슬려서 보다가 관심없음 눌러버린 채널이군요
백년후 당신에게
22/03/10 22:59
수정 아이콘
롹키솔트~
핸드레이크
22/03/10 23:41
수정 아이콘
별개로 요리실력은상당해보이더라구요
별걸다함..
새벽목장
22/03/10 23:49
수정 아이콘
오우야 혈관아 미안해
22/03/11 00:25
수정 아이콘
집어던지는 컨셉만 아니면 ㅠㅠ
예전에 어디 중식당하시는 분이 중식요리 알려주시는 거 너무 잘하시고 멋있긴 했는데 재료마다 전부 다 집어던지셔서 시청포기..
심지어 식당에서 영상 제작 하시는데 식당이 청결 그 자체라 더더욱 포기했던 적이 있네요.
22/03/11 12:01
수정 아이콘
22/03/11 12:11
수정 아이콘
와... 님 좋게 봤었는데 너무해요 ㅠㅠㅠㅠ
22/03/11 12:18
수정 아이콘
앗 좋게 봐주셨군요... 감사합니다....

하지만 제 웃음이 먼저에요 와하하하하하
22/03/11 12:21
수정 아이콘
일초만에 하차 ㅠㅠㅠㅠ
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