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20/11/18 10:34
20/11/18 11:33
https://www.fmkorea.com/3205275394
최초는 그게 다였는데 이후 이런저런 글들이 올라오면서 화제가 된 집입니다.
20/11/18 10:39
어느 정도 이상 퀄리티를 뽑아낼 수 있으면, 바이럴이 진짜 최고군요.
음식 맛있는 것과 장사 잘 되는 건 별개라는 얘기를 어디선가 본 거 같은데, 업주들이 기를 쓰고 바이럴마케팅을 하는 이유를 알겠네요.
20/11/18 10:44
저 가게는 감당이 안돼서 저렇게 되었지만 감당만 되면 일단 무조건 유명하게 만드는게 최고인 것 같아요
정말 심각하게 맛없어서 악평이 쏟아지는거만 아니면 유명한곳이 무조건 검색에도 잘 잡히고 그러다보니 사람들이 가게 되니까요 유명하다 그래서 갔는데 "이게 왜?" 싶은 곳들도 많았지만 일단 유명하거나 줄 서거나 하는곳은 계속 잘 되더라구요 그럴 때 마다 내가 입맛이 까다로운건지 아직 안속아본 사람이 이렇게나 많은건지 혼란스럽기도 하구요
20/11/18 10:50
아마 그것조차도 유명해져서 감당이 안 되는 걸 거에요. 입소문 나기 시작할 때의 퀄리티를 밀려드는 손님들 때문에 감당을 못해서 새로 간 사람들 중엔 실망하는 경우가 많죠.
20/11/18 10:54
그런 가게들도 있긴 하겠지만 저는 맛집을 찾아서 다니는 스타일이 아니라서 이미 유명해질대로 유명해진지 한참 지난 곳만 가다보니 그런 이유인 가게는 별로 없을꺼에요
아직 안속아본 사람이 이렇게나 많은가? 하는 생각도 그런 프로세스에서 나온거구요 크크
20/11/18 10:57
저도...위치가 궁금해서...검색해봤는데...네이버 지도에도 안 뜨더라고요...
주소라도 알아야...나중에 찾아갈텐데요...
20/11/18 11:05
그러게요. 주문 하나 하나에 최대한 만족도 있게 서비스하고 싶다면 감당 가능한 만큼만 받으면 되는데
매일 감당이 안되는 순간이 오니 멘붕이 온 것 같네요..
20/11/18 11:13
한번에 들어오는 주문량이 많아서 처리가 어려울 수도 있죠.
하루에 100개를 팔 수 있어도 본인 능력이 한시간에 10 개씩 만들어서 팔 수 있는데 주문이 한시간에 3~40개씩 들어와 버리면 나중에 주문한 사람은 3~4시간을 기다려야 하는게 되버리니까요.
20/11/18 11:32
그건 배달 특성상 너무 당연합니다. 하루 100개로 제한한다고 25/25/25/25 이렇게 오는게 아니라 100 이렇게 올텐데 몇개로 제한하든 어렵죠.
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