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20/07/28 20:18
(수정됨) 이탈리아 풍습을 재료도 입맛도 차이나는 머나먼 다른 반도에서 그대로 지켜줄필요는 없죠.
미국식 스파게티랑 피자보고도 기겁한다던데 이탈리아사람들이 너무 엄근진한게 문제인듯!
20/07/28 21:40
심지어 남부 북부 사람들끼리도 싸웁니다.. 예전에 술자리에서 스폰티니 피자가 진짜 피자냐 아니냐 가지고 한시간은 싸우더라구요...
20/07/28 20:52
음식 만들다가 먼가 부족하다 싶으면 마늘을 넣습니다. 그래도 부족하다 그러면 그때는 마늘을 조금 넣고 그래도 부족하다 그러면 마늘을 많이 넣습니다.
20/07/28 21:00
1. 올리브 오일 맛이 틀림
2. 마늘이 틀림 3. 그래서 한국마늘+시중에 저렴한 올리브 오일로 만들때 맛이 안나서 마늘을 많이 넣어야 그나마....마늘맛이 오일에 좀 나는걸로 압니다...맞나;,긁적긁적...
20/07/28 22:56
마늘이 더 맵긴한데 2배 정도 입니다..
올리브오일이.. 향차이가 나긴 합니다만 크진 않습니다. 그리고 그 향을 마늘로 매꾸는건 아닙니다.
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