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19/11/18 10:12
저라면 제주도까지 갔으면 가성비보단 맛집을 찾아갈듯...
동네에서 자주 먹는거면 가성비 따져도... 그런 의미에서 "연리지식당" 가보고 싶네요 한달에 딱 4마리만 잡아서 예약 필수이고, 18개월 이상 자연방사 사육한 천연기념물 550호 제주토종재래흑돼지 동종을 맛 볼 수 있는 국내 유일의 식당이라고 하던데...
19/11/18 12:09
헐.. 거기 리얼 집 바로 앞인데.. 한번 가고 안갔는데.. 요즘은 좀 괜찮아졌나요.. 처음 갔을 때는 고기는 비싼데 비계만 잔뜩있고 느끼하고 그랬는데
19/11/18 12:12
전 개인적으로 흑돼지 많이먹어봤는데, 흑돼지랑 백돼지는 앞다리살 구어먹을때 아니면 큰 차이가 없더라고요
흑돼지 지방이 맛있어서 앞다리살만 구워먹어도 핵존맛 근데 삼겹이나 목살같은 부위는 백돼지도 워낙 맛있어서 굳이 흑돼지를 먹지 않아도 만족스럽네요
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