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19/06/13 14:49
요새 간단 요리는 '승우아빠'채널이 좋더군요..
쉽게 만들 레시피 알려주고 진성트수라서 드립 좋아하시는분들이 보면 재미있습니다 크크크 동양상중에서 전문적인 지식을 알려주는것도 있는대 그것 나름대로 지식를 배우는 재미가 있습니다.
19/06/13 15:05
음 엄밀히 말하면 포도씨유긴 한데... 올리브유로도 해봤었는데 확실히 올리브유를 쓰면 덜 텁텁하고 산미가 살죠. 근데 제가 생각하기에 토마토파스타의 맛을 결정하는건 1. 토마토소스 2. 마늘베이스 2.5 기름의 종류 3. 베이컨 등 토핑 인 느낌이라...저는 토마토소스만 괜찮으면 다 먹을만하더라고요
19/06/13 18:49
알리오 올리오를 만드세요.
1. 스파게티 면을 끓입니다. (슈퍼에서 사는 것으로 7분. 씹는 맛을 좋아하시면 6분) 2. 동시에 마늘을 아주 조금(한국인의 조금인 10개정도) 적당히 썰어서, 팬에 식용유를 올리고 가열합니다. 3. 팬에서 따닥따닥 소리가 나면, 냉장고에 있는 밑반찬 혹은 아무거나(...) 넣고 스파게티 면이 끓을 때 까지 가열합니다. (전 남은 쉰김치나 설에 먹은 전이나 남은 오뎅, 차갑게 식은 캔참치 반쪽 등등 다 좋더라고요. 아, 과일은 별로입니다.) 4, 스파게티면이 다 끓었으면, 물을 대충 버린다음에, 남은 물까지 팬에 넣고 강불로 잠깐 가열합니다. 5. 먹습니다. 오예. 맛있음. 맛이 없으면 소금이랑 후추를 치면 됩니다. 강제로 맛있어짐.
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