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19/01/29 12:04
게가 눈물 흘리는 것처럼 보여서 더 슬프네요.
그리고 갑각류는 삶으면 엄청나게 고통을 느낀다고 하네요. 그래서 외국에서는 그렇게 조리 못하게 한다던데 휴...
19/01/29 12:28
보통 산 채로 조리하는 식재료는 해산물이 대부분인데, 이 해산물의 상당수가 통각이 없거나 발견되지 않았다고 합니다.
그런데 갑각류는 확실히 통각이 있는 걸로 밝혀졌다네요. 그동안.. 그리고 지금도 산 채로 삶아지는 고통을 느꼈고 느끼고 있을 맛있는 녀석들에게 애도를ㅠ
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