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24/09/15 22:30
꽤 많은 과일 추석 선물을 하고 받는데 (40상자 이상) 전 운이 좋았는지 한 번도 그런일이 없네요.
그런데 백화점 등을 통해 사신거라면 교환 환불이 될텐데 알아보세요.
24/09/15 22:46
호두과자가 3~4시간 실온 보관했다고 눈에 띌 정도로 곰팡이가 폈다는 게 좀 의아하긴 하네요
과일은 교환이 가능할거구요... 이상기후라기엔 저도 받은 과일에 별 이상 없어서
24/09/15 23:00
추석때마다 성묘갈때 "추석 당일날 낮은 더웠다" 였긴 했는데
더위의 느낌이 사뭇 다릅니다 앞으로 추석때 준비할 음식 종류들도 달라질거 같네요
24/09/15 23:37
어제 새벽 베트남 복귀 후 집에서 휴식하다 오늘 저녁 즈음 마트에 걸어나가는데,
문득 베트남이 한국보다 시원하다는 느낌이 들었습니다;;
24/09/15 23:41
저는 요식업 종사자라 계속 보던일이긴 한데,
본래 음식점에서 폐기율로 손해가 나는건 메인메뉴의 비중이 큽니다. 왜냐면 이쪽이 고기나 생선을 사용하는게 많아 기본적인 단가가 비싸니까요. (물론 콜드 에피를 생선, 어패류 같은걸 사용한다면 약간 비중이 달라지긴 한데 여름에는 보통 안합니다.) 그런데 최근 3개월정도는 오히려 샐러드쪽의 손해가 더 큽니다. 채소나 과일들의 상태가 나빠 폐기율도 높고, 폭염으로 가격이 폭등하는일이 거의 일상이라 매번 사용하는 재료를 바꾸기도 하고 ... 거기다 코로나 해방이후 다시 돌아온 비성수기라 그거에 따른 타격도 있고. 제가 경영진은 아니지만 주방의 코스트를 관리하는 사람으로서 힘든 나날이 계속됩니다 ... 추가하자면 금요일 가락시장 기준 루꼴라가 1kg에 58000원 정도였습니다 와일드 루꼴라가 48000원 정도 ... ? 미국산 프라임 채끝이 보통 1kg에 40000원 초반대입니다 요즘 채소 과일은 정말 비싸고 품질이 나쁩니다 .... 그냥 고기를 드세요 ㅠㅜ
+ 24/09/16 02:33
곰팡이가 보이게 피었다는 건 이미 싹 다 오염돼있고 마지막으로 깃발 꽂고 티배깅하는거라고 들었어요
아깝다고 잘라먹다가 안보이는 곰팡이 냠냠 드시는 걸수도 있어요
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