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07/02/25 21:42
86%, 99%는 드림카카오 아니구요, 일본에서 나온 meiji 껍니다.
전 처음먹을땐 썻는데 먹다보니 99%도 적응됬습니다. 지금까지 4개 먹엇는데 이젠 무난해요. 동영상에 나온것처럼 억지로 쑤셔넣으면 괴롭겟지만 한조각씩 음미하면 고소하고 괜찮습니다
07/02/25 22:16
다른 브랜드들에도 다양한 조합이 있습니다. Lindt에서는 70%, 85% 라인업이 있고 Godiva에서는 50%, 72%, 85%, 99% 라인업도 있고..
07/02/25 23:57
자꾸 오해가 많으신거같아 말씀드리는데 99%는 절대 맨입에 드시는게 아닙니다. 초콜렛케이크나 초콜렛이 들어가는음식을 만들때 갈거나끓여녹여서 제2가공을 해먹는용도가 주 용도입니다.
99%를 먹고 무슨 벼루맛이다 색연필맛이다 이러시는분들은 고기를 날로먹고 질기다 맛이없다 이러시는것과 같은거죠. 뭐 육회를 좋아하시는 분들이 있는것처럼 간혹가다 99%를 자연스럽게드시는분이 있는것도 비슷한거고요. 비율이 조금 희박하긴하지만 -_-;;
07/02/26 00:25
드림카카오도 86% 있습니다~ 지금 제가 먹고 있어요~ 통말고 상자에 있는건데 3000원이네요~
쌉싸름한게 먹을만 합니다.(맛이 있다고는 못하겠고...)
07/02/26 12:46
메이지99%는 설탕찍어먹거나 가루내서 우유에 넣고 전자렌지 돌려서 초코우유를....(근데 우유랑 초코가 안맞는 음식이라고 하더군요..)
그냥먹기에는 99는 gg입니다
07/02/27 00:50
제가 99%는 크레파스 맛이라길래..
안 믿었죠..크레파스 맛을 네들이 알아? 하고 먹어봤는데 정말 크레파스 맛이 나더군요 ㅡㅂ ㅡ
07/02/27 07:23
오해가 많으신거 같네요. 시중에서 판매되는 99~100% 카카오 초콜릿들도 2차가공용이 아니라 그냥 먹으라고 나오는거 맞습니다. 다만 일본 메이지사의 다크초콜릿의 경우 원료 카카오의 품질이 심각할정도로 떨어지죠. 카카오 함량이 높으면 쓴맛이 강해지는건 사실이지만 이정도까지는 아니거든요. 지나치게 저품질의 카카오를 사용해서 그런맛이 나는겁니다.
07/02/27 07:23
그리고 저는 석탄을 먹어본적은 없지만 크레파스를 먹어본적은 있는데. 다크초콜릿은 맛이 쓴데. 크레파스는 쓰지않죠. 그냥 싱거운맛이지.. 씹는 느낌이 비슷하다 그러면 어느정도는 공감하겠습니다만
07/02/27 07:24
린트나 다고바(다고바에 99%짜리가 있었는진 기억안납니다만)혹은 도모리사의 다크초콜릿은 뭐 역시 쓰긴하지만 99~100%라고 해도 메이지사의 초콜릿보다는 월등히 나은 맛을 보여줍니다. 그리고 2차 가공용이라는 초콜릿은 베이킹용 카카오파우더를 말하는것입니다.
07/02/27 07:26
참고로 도모리나 팔로나등의 고급메이커 초콜릿은 좀 비쌉니다. 개당 만원정도 하죠.. 인터넷을 제외하면 구하기도 힘들고.. 개인적으로 하필이면 맛이 좀 그렇기로 유명한 메이지사의 제품이 대세가 됬는지 이해가 안갑니다. 그리고 다크초콜릿을 좋아하는 사람으로써 먹는 음식에다가 석탄이니 크레파스니 하는건 좀 보기 그렇습니다. 음식이라는건 영양섭취와 맛을 즐기기 위한것이지. 무슨 고난도전을 위한게 아닌데.. 요즘 이상하게 다크초콜릿을 바라보는거 같아서 가슴이 아픕니다.
07/02/27 07:27
참고로 메이지사에서는 100%짜리 다크초콜릿이 6가지 있고 저는 그중 5가지를 먹어봤는데.. 카카오산지와 품종에 따라서 같은 %라도 맛은 천지차이입니다.
07/02/27 07:31
마지막으로 드림카카오라는 것은 롯데에서 나온 다크초콜릿의 브랜드 명입니다. 가나초콜릿같이.. 다크초콜릿 전체를 부르는 대명사가 아닙니다. 롯데에서 나온 다크초콜릿을 부르는 이름이죠. 따라서 메이지, 도모리등의 초콜릿은 다크초콜릿이지 드림카카오는 아닙니다.
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