최근 삶은 계란을 자주 해먹고 있습니다.


근데, 옆구리가 살살 금이 가서 하얀색 덩어리가 계란에 붙어있다거나
휘젓지 않고 방치할때는 노른자가 새어나온 적도 있습니다.

일단 인터넷에서 검색도 해보고 이것저것 읽고 한 것 같은데, 뭔가 잘 안되네요.


감동란 그런건 바라지도 않고 일차적으로 일반 계란을 맛있게 만들고 싶습니다.


제가 참고하고 실행한 순서를 써보면,

1) 라면 1.5개 끓일 정도의 물을 준비합니다.
2) 식초와 소금을 한숫가락씩 넣고 휘저어서 섞어줍니다. (양이 정확히 안나와서 대략 어림잡아 넣었습니다)
3) 강불에 물을 끓입니다.
4) 물이 끓으면 계란을 살살 집어넣습니다.
5) 8분 30초 정도 끓여주면서 계란을 이방향 저방향 돌려줍니다.

6) 반숙 완성


...옆구리가 터집니다.

어디가 잘못된건질 모르겠네요. 반숙이 먹고 싶습니다.
참고로 제 요리실력은 후라이팬에 계란이나 돈가스, 고기를 굽는게 전부입니다.
나머진 전자렌지가 모든걸 도와줘요!


소금과 식초 양을 조절하면서 2~3회 해봤는데 계속 터지길래
짜증나서 계란 투하 후 예능보면서 9분 정도 방치해보니
첨부파일처럼 예상치못한 비쥬얼로 다시 태어났습니다.


간단한 요리같은데 어렵네요.
여튼 아름다운 반숙 삶은 달걀을 만드는 팁을 나눠주세요.