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16/10/16 22:39
수소 첨가해서 굳힌 기름, 또는 오랫동안 열을 가한 기름, 튀김류는 드시면 안됩니다. 탄수화물은 하루 10~15% 정도로 제한됩니다. 그리고 백미나 밀가루보다는 통곡물 위주로 드세요. 물은 자주 드십시오, 나트륨을 제한하지 않아도 되지만 너무 많이는 드시지 마세요. 비타민과 무기염류의 섭취를 위해 채소를 많이 드세요. 이 정도가 제한사항이지 않나 싶습니다. 아, 우유는 의외로 탄수화물 비율이 높더군요. 그래서 먹지 말라고 하는 것 같습니다. LCHF 다이어트의 특징은 칼로리를 제한하지는 않지만, 그렇다고 해서 과식을 하시면 안된다고 합니다.
16/10/17 01:07
http://blog.naver.com/healthcrew
http://cafe.naver.com/lchfkorea LCHF 식단이 유행한 계기가 된 MBC '지방의 누명' 다큐에 출연했던 의사분이 운영하는 블로그와 카페입니다. 해당 사이트 방문해보시고 식단에 관련된 내용들 찾아보시면 좋을 것 같습니다. 탄수화물을 제한하는 것이 기본인데, 탄수화물을 제한하게 되면 먹을 수 있는 음식의 종류가 생각보다 상당히 줄어듭니다. 백미나 밀가루보다는 통곡물 위주로 드시라는 말은 맞지만, 이를 착각해서 '통곡물이니까 괜찮아'라고 잡곡밥을 먹게되면 하루 탄수화물 섭취량이 이미 100g 단위를 넘어가기 쉽습니다. 그리고 사람마다 목표에 따라서 탄수화물을 제한하는 상한선의 비율이 다르고, 섭취 제한을 두는 정도가 다릅니다. 어떤 목표를 가지고, 어떤 방법으로, 어떻게 실천할 수 있을지 계획을 세워보고 실행해야지 그게 아니면 헛수고를 할 확률이 높다고 느껴지는 식단입니다.
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