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16/07/20 16:04
일반적으로 바리과/돔/잡어 순으로 보시면 됩니다. 다금바리/붉바리/자바리/능성어 등 이 바리과구요. 다음은 뭐 잘 알려진 돔류입니다. 돌돔 강담돔 벵에돔 감성돔 참돔 등...여름에 민어도 사실 비싼 어종이고...이시가리로 불리는 줄가자미도 미친듯이 비싸죠. 보통 회로 먹어서 맛있는 생선들이 비쌉니다.
참치는 뱃살 쪽은 비싸지만 등살 쪽으로 하면 키로당 가격이 위에 비싼 어종이 비해 쌀 수 도 있습니다. 참치는 원래 큰 생선이니 마리 당 가격은 비싸겠죠;;
16/07/20 16:31
이시가리 친구가 사줘서 먹었는데 맛있더군요
비싼놈이였군요 크크크 사주는 친구도 처음보는거라면서 "이거 먹어보자" 하고 사주던데 크크크
16/07/20 18:19
줄가자미(이시가리)도 비싼편입니다. 보통 1kg당 15만원 넘고 비쌀때는 20만원 넘습니다. 5kg정도 큰놈 잡힌다 하면 100만원 정도 비용 할겁니다.
민어도 비싸고, 다금바리 능성어도 비쌉니다. 기본적으로 다금바리라 불리는건 능성어라 생각하시면 편하고, 진짜 다금바리는 정~~~말 비쌉니다. 개인적으로 다금바리는 파푸아뉴기니에서도 먹어보고 다양한걸 먹어봤지만 줄가자미와 민어가 값을 한다고 생각합니다.
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