PGR21.com
- PGR21 관련된 질문 및 건의는 [건의 게시판]을 이용바랍니다.
- (2013년 3월 이전) 오래된 질문글은 [이전 질문 게시판]에 있습니다.
통합 규정을 준수해 주십시오. (2015.12.25.)
Date 2016/06/22 16:44:18
Name 신입사원
Subject [질문] 일본 편의점 삶은 계란 어떻게 만드나요?
일본 편의점 삶은 계란 어떻게 만드나요?

일본에서 편의점 반숙 삶은 계란을 먹었엇는데 정말 맛있더라구요

반숙으로 삶아졌고 자체적으로 간이 베어 있었는데 먹으면서도 신기했는데

혹시 이 계란을 가정에서 만들 수 있을까요??

간을 어떻게 베게 하는건지.. 아시는 분 알려주세요

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
16/06/22 16:49
수정 아이콘
반숙 계란을 소금물에 하루정도 담궈놓는 것으로 알고 있습니다.
아이유
16/06/22 16:51
수정 아이콘
국내에도 감동란이라고 짭짤한 반숙 계란을 편의점에서 판매합니다. 두 알에 1600원 정도 해요.
그리고 가정에서 만드는 것도 가능 해요.
간단히 말씀드리자면 계란을 반숙(흰자까지 좀 몰캉하게)으로 삶는다 -> 진한 소금물에 푹 잠기게 넣고 냉장고에 10시간 정도 넣어둔다.
이러면 문과라 원리는 잘 모르겠지만(삼투압?) 완숙부분 제외한 반숙 부분에는 짭짤하게 간이 되더라구요.
네이버에 감동란 만드는 법 검색해보시면 자세하게 나온 방법들이 있습니다.
신입사원
16/06/22 16:54
수정 아이콘
다들 답변 감사합니다. 원리가 신기하네요 ... 원리 설명해주실 이과분 모십니다.
도연초
16/06/22 17:19
수정 아이콘
아이유님 설명이 정확합니다. 친구들과 맥주랑 안주랑 사와서 집에서 마시다가 이 얘기가 화제에 올라서, 친구넘이 패키지에 표기된 고객상담 전화번호로 전화해서 물어봤었거든요. 삼투압을 이용해서 만든다고합니다.
코난오브라이언
16/06/22 16:56
수정 아이콘
뜨거운 물에 삶던 계란을 얼음물에 식힌 뒤 간장 설탕 등 물에 담구는 방법인데..아지타마고 검색하시면 자세한 방법 나올겁니다
아마존장인
16/06/22 17:11
수정 아이콘
일본 샌드위치의 그 부드러운 계란생각나네요ㅜㅜ 2천원짜리가 넘나 맛있는것
이쥴레이
16/06/22 17:35
수정 아이콘
그 국내 편의점에서 파는것도 괜찮습니다. 좀 비싸서 그렇지..
마브라브
16/06/22 17:42
수정 아이콘
국내 편의점 맛이 진짜 감동이라 놀랬습니다 근데 계란리 너무 안까져서 두번은 안먹거 있네요
메모네이드
16/06/22 18:02
수정 아이콘
집에서 몇 번 만들어서 먹어봤는데 그 반숙 삶는 시간 조절만 잘하면 정말정말 맛있더라구요. 소금물 찐하게 타서 삶은 달걀 넣고 보관하기만 하면 되니깐 어렵지도 않구요~
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
85207 [질문] [노트북] 대학생 추천 부탁이요.. [18] 길이보이2367 16/06/23 2367
85206 [질문] 올란도나 오사카에 있는 해리포터 테마파크에 대해서 질문드립니다. [5] Christmas2916 16/06/23 2916
85205 [질문] 플라토닉, 에로스, 성 도착증 [4] 기념비3327 16/06/23 3327
85204 [질문] 유플러스사용중입니다. 스마트폰데이터를 LTE태블릿과 나눠쓸수있는방법? [3] 전크리넥스만써요2634 16/06/23 2634
85203 [질문] 법알못이 질문 드립니다. 건축 분양 하자 관련. [2] Jannaphile1399 16/06/23 1399
85202 [질문] 금연으로 인한 효과에 대해서 질문드립니다 [8] 오이자왕2778 16/06/23 2778
85201 [질문] 카드 만들면 어떤 해택들을 받을 수 있나요 [4] chamchI3179 16/06/23 3179
85200 [질문] 임창정의 기다리는 이유 최고음 질문입니다. [5] 글밥6737 16/06/23 6737
85199 [질문] 서울 시청역 근처에 숙박업소가 있나요? [7] 블루토마토3499 16/06/23 3499
85198 [질문] 헬스 PT에 대해서 질문 드립니다. [4] 빈라덴닮았다2935 16/06/23 2935
85197 [질문] 진짜 면접 왜 이렇게 겹칠까요 눈물납니다... [10] aura7636 16/06/23 7636
85196 [질문] 간단한 사무용 노트북 추천 부탁합니다. [7] 으흫3114 16/06/23 3114
85195 [질문] KTX 여승무원 비정규직 논란에 대해 노무현/문재인은 책임에서 자유로운가요? [25] Igor.G.Ne4284 16/06/23 4284
85193 [질문] 면도기 소독 과산화수소vs알콜 cs8275 16/06/23 8275
85192 [질문] 관계가 꼬인 친구, 곧 결혼인데 고민입니다 [79] 순례자6263 16/06/23 6263
85191 [질문] 3년된 컴퓨터에 두 가지 문제가 생겼는데요(두번째 문제 수정) [5] 삭제됨2724 16/06/22 2724
85190 [질문] 스크랩한 문서 [3] 늘하2082 16/06/22 2082
85188 [질문] 휴대폰 usb 연결시 파일 읽는 속도가 느려진 적 있으세요? [1] 구경꾼4789 16/06/22 4789
85186 [질문] 레이저 커팅기를 CNC라고 하나요??? [5] 어센틱4076 16/06/22 4076
85184 [질문] 모르는 번호로 국제전화가 계속 걸려옵니다 [2] 다음v11967 16/06/22 11967
85183 [질문] 아이폰 구매질문입니다. [1] 물통이없어졌어요1944 16/06/22 1944
85182 [질문] 윈7 64비트 드라이버 설치 질문입니다. [2] 오즈s1967 16/06/22 1967
85181 [질문] 만화 사이트 추천 부탁드립니다. [9] 다이어트3760 16/06/22 3760
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로