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통합 규정을 준수해 주십시오. (2015.12.25.)
Date 2015/12/24 12:25:30
Name 산양
Subject [질문] 동생이 중국에서 먹을만한 요리를 추천해주세요
동생이 약 한달정도 심양에 교환학생으로 나가있습니다.

학식을 위주로 먹는데 요리에 들어간 향신료가 적응이 안돼서 고생을 많이 하고 있는 것 같습니다.
솔직히 뭐가 나오는지도 잘 모르겠고....; 그래서 요리메뉴를 읽는 방법이랑 그나마 먹을만한 요리를 알려주려고 합니다.

동생의 입맛을 설명드리면... 집에서 몇번 중국식 요리를 해봤는데 띠샨시엔에 들어간 굴소스도 꽤나 부담스러워하는 눈치였습니다.
(입맛에 안맞을 수 없는 시홍스차오지단도 해줬는데 별로 내켜하지 않는걸 보면 그냥 제가 해준게 맘에 안들어서 안먹은건지는 잘 모르겠습니다 허허;;)

아무튼 미리 고추장이랑해서 이것저것 챙겨가긴 했는데 아무래도 그거만으로는 좀 부족할 거 같아서 그래도 중국요리중에 뭐 마음놓고 먹을 수 있는걸 알려주는게 좋을 것 같아서 피지알 여러분의 의견을 구합니다.

안심하고 먹을 수 있다고 얘기해주려는 것은 다음과 같습니다.

시홍스차오지단(西红柿炒鸡蛋)
칭쨩러우쓰(京醬肉絲) - 현지요리에는 아무래도 고수가 들어갈테니... 뿌야오시앙차이/부야오샹차이, 고수 없이
칭자오러우쓰(靑椒肉絲)
궁바오지딩(宮保鷄丁)
딴딴몐(担担麺)
뱡뱡몐 - 이건 너무 맵지 않을까 조금 걱정이 됩니다.
차오판(炒飯) - 그냥 먹어도 되지만 고추장에 비벼먹으면 괜찮을 것 같습니다.
탕추리지(糖醋里脊)
궈바오러우(锅包肉)

많은 도움 부탁드립니다.

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DogSound-_-*
15/12/24 12:38
수정 아이콘
샤오룽샤이
마라탕+호두맛 두유
쑤위천리펜
양꼬치
가지볶음
빙천맥주
우육탕
15/12/24 12:47
수정 아이콘
샤오룽샤이는 짜샤이가 들어간 소롱포를 말씀하시는건가요?
쑤위천리펜은 어떤 요리죠? 찾아봐도 잘 안나오네요... ^^;;
DogSound-_-*
15/12/24 13:05
수정 아이콘
샤오룽샤이 http://dn-l0-story.kakao.co.kr/dn/nDg0l/hyeWQuHuJC/sg3Q95EbjowMzZKkSWrDh1/img_l.jpg?width=1920&height=1045
쑤위첸러펜은 제가 사진이 없어서 어떻게 설명드릴수가 없네요 ㅠㅠ 겉모양은 빨간국물이 엄청많은 양념고기같은건데 사진이 없네요
15/12/24 13:09
수정 아이콘
아하, 이정도만 해주셔도 감사합니다! 저 나름대로 따로 찾아보도록 하겠습니다^^
LastCarnival
15/12/24 13:21
수정 아이콘
빙천맥주는 저는 개인적으로 중국에서 마신 맥주중 최악이었습니다;;
회색사과
15/12/24 12:56
수정 아이콘
고수... 랑 팔각이 제일 많이 들어가면서도 신경쓰이는 향신료였던 것 같습니다!
그거 두개 위주로 제거해 나가면 좀 괜찮지 않을까요?
15/12/24 13:02
수정 아이콘
팔각을 생각하지 못했네요. 학식에서는 빼고 달라고 하기 어렵지만 일단 부야오 샹차이, 부야오 빠쟈오 외우라고 말해두겠습니다. 감사합니다 ^^
LastCarnival
15/12/24 13:20
수정 아이콘
麻辣香锅 한국인들 입맛에 잘 맞지 않나요? 샹차이 빼구요
그리고刀削面도 괜찮을것같구요
15/12/24 13:39
수정 아이콘
추가로 적어서 보냈습니다 ^^
15/12/24 13:23
수정 아이콘
바이즈모....
15/12/24 13:28
수정 아이콘
동생분이 여자분이시라면 말씀해주신 성향으로 볼때 언급된 대부분의 음식들이 기호에 안맞지 않을까 합니다.
그리고 중국어에 능숙치 않다면 주문과정에서 추가 난관들이 기다리고 있을 것 같고요.

간단하게 고수빼라는 얘기랑 볶음밥 정도에 단 음식계열이 그나마 낫지 않나 생각해 봅니다.
탕추리지,빠쓰디과,위샹로우스 같은 것들요.
15/12/24 13:41
수정 아이콘
여자는 아닙니다. 그냥 적응이 안된건가 싶긴 한데 그래도 가서 먹고 살아야하니 안타까운 마음에 적어서 보내는거죠 앟핳핳핳;;
Galvatron
15/12/24 13:33
수정 아이콘
뻘소리지만 알려줘서 그걸 찾아먹고 어쩌고 하는사이면 귀국하겠네요. 한달정도에 이미 어느정도 시간이 지났거같은데 뭐 그럭저럭 먹으면 될거같은데, 외국경험이라 생각하고. 어떤 음식이 최고로 맛있었고 어떤거는 진짜 먹을게 못되더라 이런게 외국생활 추억이 아닌가요?
15/12/24 13:40
수정 아이콘
아.. 다시 읽어보니 제가 오해의 소지가 있게 적어놨네요. 어제 도착해서 한달동안 있습니다^^; 먹자마자 못먹겠다고 말하는게 진짜 입에 안맞는구나 싶어서 급하게 찾아서 보냈습니다.
Galvatron
15/12/24 13:45
수정 아이콘
그렇군요. 학식이라는게 기본적으로 별 특징이 없는 음식인데, 못먹을 정도로 입에 안맞다면, 외식을 할수밖에 없는데.
심양이라면 동북지역이라 동북요리의 특징은 산둥요리의 파생인만큼 짜고 팔각 따료오 이런게 많이 들으가거든요.
본문의 입맛이라면 뭐 상하이요리정도 아니면 어렵겠네요. 그렇다고 맨날 나가서 레스토랑에서 먹을수도 없고. 전체적난국이네요.
선택지는 뭐
1. 내가 해서 먹는다
2. 내 입맛에 맞는 레스토랑을 찾아서 먹는다
3. 억지로 먹다보면 습관되게 된다
정도일거 같은데요.
15/12/24 13:35
수정 아이콘
치킨가루 사서 볶음밥할때 뿌려먹으라고 조언해주시면 큰팁입니다.
15/12/24 13:41
수정 아이콘
네 그것도 말해두겠습니다. 감사합니다~ ^^
15/12/24 13:42
수정 아이콘
여러분들 도움으로 잘 보냈습니다. 모두모두 조언 감사합니다 ^^
핑핑이남편
15/12/24 14:06
수정 아이콘
저도 심양 교환학생 출신이라, 제가 좋아하던 것을 몇개 적어보면,
辽大老校区 맞은편 马家烧麦 - 만두랑 비슷한건데 싸고 맛있습니다.
过桥米线 - 쌀국수, 어디에도 다 있습니다. 조금 덜 위생적이긴 하지만 맛은 좋습니다.
西塔서탑 조선족 거리, 한국음식점 다수 입점해있습니다.
红烧茄子 - 가지요린데, 제가 이 음식덕분에 가지를 먹기 시작했습니다.

꿔바로우 없는곳 잘 없지만, 혹시나 조금 다른것을 먹고싶다면 古老肉 도 추천합니다. 꿔바로우 보다 탕수육에 조금 더 가까워요.
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