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13/06/17 23:37
그냥 쓰시던 것 쓰시는 걸 권해드리고 싶네요.
구하려면 못할 건 아닌데, 가정용 bbq 용도가 아닌 업소용으로 나와서 다루기 힘들고 품질도 균일하질 않습니다.
13/06/17 23:51
참숯으로 검색해보니 꽤 많이 나오네요.
다만, 업체에 대한 신뢰성은 검증이 필요할 듯 합니다. 제일 확실한 건 숯가마에 방문(겸 휴양)을 해서 숯을 사오는 것인데, 시간적으로나 비용적으로나 더욱 부담이 될 수 밖에 없지요.
13/06/18 00:10
좋은 숯은 다루는 것도 만만치가 않아요. 도전은 해보시되 백업으로 쓰시던 것도 챙기시는 것이 좋을 것 같아요~
신뢰성 문제는 그냥 좋은 숯이 어떤 특징을 갖는지 인터넷만 뒤져보고, 보내온 상품만 봐도 알지 싶습니다.
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