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Date 2025/03/20 00:08:55
Name 김유라
Subject [질문] 남은 수제맥주/오래된 맥주를 보관할만한 방법 있을까요?


안녕하세요.

최근에 집들이하면서 L사 홈브루어로 맥주를 잔뜩 만들어놓고 다 같이 마셨습니다.
지금 정황상 10L 정도가 남은걸로 추정되는데, 제가 출장을 가게 되어서 그 맥주를 그대로 못마시게 되었습니다(ㅠㅠ).

차라리 이럴 바에야 그냥 지인 분들에게 나눠주는게 나을 듯 해서, 병입해볼까 싶었는데요.

흔히 생각하는 갈색 페트병에 병입하자니 수명이 너무 짧아질 듯 하고, 알루미늄 캔에 병입하자니 부자재(실링할 수 있는 기계)가 필요하더라고요.


혹시 오래된 맥주를 소분해서 따로 보관해놓을 방법 없을까요?ㅠㅠ

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성야무인
25/03/20 00:29
수정 아이콘
탄산수 기계 있으면

탄산을 넣은다음 병입한뒤 보관하면 되는데 그건 힘들겠죠?
25/03/20 09:37
수정 아이콘
캔도 아주 전문적인 도구를 사용하지 않는 이상 특별히 페트병보다 오래가진 못합니다. 보통 맥주를 담을 때 문제가 되는 부분이 탄산이 빠지는 거랑 산화가 되는 건데, 탄산 빠지는 거야 비어건 같은 길쭉한 도구로 병 바닥부터 채우는 식으로 하면서 가득 채우면 어느 정도 해결 가능하지만 산화는 탄산가스까지 써야하거든요.

탄산도 산화도 시간이 지나면 지날수록 문제가 커지는 거니, 그냥 병에 담으시고 최대한 빨리 먹으라고 하면서 주는 것이 최곱니다.
김유라
25/03/20 09:46
수정 아이콘
그냥 제가 무슨 수를 써도 답이 없군요 크크
답변 감사합니다
지구 최후의 밤
25/03/20 10:38
수정 아이콘
갈색 페트병 괜찮습니다.
다만 병입 전 소독을 철저히 진행해야 맛 변질이 안 됩니다.
25/03/20 11:00
수정 아이콘
캔 실링기 한 7,80 합니다
25/03/20 16:09
수정 아이콘
수제맥주는 캔입해도 무조건 맛이 떨어지기때문에 친규들 부르셔서 다 없애버리시는게.....ㅠ
2024헌나8
25/03/20 16:26
수정 아이콘
남은맥주 활용법이나 검색해보셔야 크크크
자취하는 대학생이 아닌이상 맥주 그거 소진하려고 사람모으는것도 애매한거같은데요
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