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24/12/11 20:24
예산이 얼마나 될 지 모르지만
보통은 와인 소뮬리에 불러서 코스 요리를 먹고 와인 페어링 하는 걸로 짜곤 합니다만 현재 연말인데 이런 이벤트를 예약 가능할 지 모르곘습니다. 보통 이럴 경우에는 강남쪽 10인이 들어갈 수 있는 파티룸 같은 걸 잡아서 소뮬리에랑 핑거푸드 정도 먹을 수 있게 계획을 잡아야 합니다만 그게 안되면 그냥 소뮬리에 없이 인터넷에서 가성비 좋은 와인 사람별로 한잔씩 (대략 150ml정도니 10명이면 같은 와인이 2병정도겠죠?) 3종류에서 4종류 정도 구입해서 핑거 푸드 케이터링 하는 게 제일 편할 겁니다.
24/12/11 22:58
질문이 잘 이해가 안가는데
식당에서 파는 와인을 드시기 원하시는건가요? 아니면 byob 개념의 장소를 원하시는건가요? 전자라면 요즘 왠만한 식당은 거의 다 와인 팔아서;;;
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