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22/05/17 16:12
셋 다 역할이 다릅니다.
요리에 있어 설탕이 제일 범용적이긴 하나... 역시 건강과 칼로리 문제가 있겠고 상대적으로 자일로스, 스테비아가 칼로리면에서 우월하나, 이취나 쓴맛 등의 문제가 있지요. 그래도 보통 스테비아보다는 자일로스 맛품질 팩터가 조금 낫기 때문에 이왕 사신다면 자일로스 추천 드립니다. 다만 아예 아무것도 없는 상황이다라고 하면 설탕이 1순위겠네요.
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