PGR21.com
- PGR21 관련된 질문 및 건의는 [건의 게시판]을 이용바랍니다.
- (2013년 3월 이전) 오래된 질문글은 [이전 질문 게시판]에 있습니다.
통합 규정을 준수해 주십시오. (2015.12.25.)
Date 2021/10/17 19:23:25
Name CoMbI COLa
Subject [질문] 라면 물의 양에 대해서 (수정됨)
안녕하세요.

유게 우동글 보고 문득 생각난건데요. 라면을 끓일 때 예를 들어서, 물 500ml로 끓이다가 마지막에 50ml를 추가하는 것과 처음부터 550ml로 끓이는게 간이 다르지 않나요? 전자의 경우가 면발에 간이 더 잘 밴다고 생각하는데 그냥 저만 그렇게 느끼는지 다른 분들도 그렇게 생각하시는지 궁금하네요.

답변에 미리 감사드립니다.

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
문어게임
21/10/17 19:28
수정 아이콘
맞긴한데 결국 질량 보존이라 면에 간이 잘베있으면 국물은 싱겁겠죠
나랑드
21/10/17 21:13
수정 아이콘
기억이 애매하긴 한데 라면회사 관계자 이야기로 550ml이 끓이면서 증발되는 수분 일부 포함인걸로 기억합니다.
따라서 마지막에 50ml을 다 넣기보다 조금 덜 넣는게 더 맞겠죠.
과수원옆집
21/10/17 21:26
수정 아이콘
면에 더 배게 하는 방법이 전자 맞는거 같아요 간이 그래서 미묘하게 다를듯요. 스프 조금 남겨놨다가 마지막에 뿌려서 비벼먹어도 간이 달라져서 재밌습니다 흐흐
VictoryFood
21/10/17 22:38
수정 아이콘
물이 끓으면서 더 간이 잘 배는거 같아요.
그래서 다 요리하고 난 후에 물을 추가하면 뭔가 안 섞이는 것 같구요.
21/10/18 23:36
수정 아이콘
그래서 라면 잘끓이는 법들을 보면 종종 물을 후첨하는게 비법이라고 하기도 합니다.
같은 면종류인 파스타에도 동일한 개념이 있습니다만, 근데 결국은 면을 짜게 먹는거라 건강에는 그~리 좋진 않아요.
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
180969 [질문]  은행 PB에게 상품 추천받아보신 경험있나요 [6] 거북왕2284 25/06/25 2284
180967 [질문] 어머니 폐암 관련으로 걱정입니다.. [12] OverCoMe2760 25/06/25 2760
180966 [질문] 키보드 타건음은 키캡에 영향을 받을까요 축에 더 영향을 받을까요? [11] 오렌지 파파야2249 25/06/25 2249
180965 [질문] 크롬 첫 화면 변경 질문 입니다. Violin1758 25/06/25 1758
180964 [질문] 윈도우 단축키가 갑자기 바뀌어서 당혹스럽네요. [7] Thanatos.OIOF7I2161 25/06/25 2161
180963 [질문] 파타야 처음 가봅니다 [9] Scour1604 25/06/25 1604
180962 [질문] 안전한 투자에 관한 질문입니다. [22] 지나가는사람2895 25/06/25 2895
180961 [질문] 삼국지 군재 원탑은 누구일까요 [42] Dunn3964 25/06/25 3964
180960 [질문] 동탄 2신도시 주변 고급음식점 추천 부탁드립니다. [4] BK_Zju2963 25/06/24 2963
180959 [질문] 인터넷+핸드폰+TV를 한 번에 통신사 변경할 수 있나요? [2] Aiurr2932 25/06/24 2932
180958 [질문] 스페인은 안전한 편인가요? [11] 개가좋아요3667 25/06/24 3667
180957 [질문] 홋카이도 여행 2차 질문 올립니다. [19] 회색사과3013 25/06/24 3013
180956 [질문] 홈그라운드 예매 보통 몇 일에 하나요? [2] 허느2153 25/06/24 2153
180955 [질문] 하와이 가족 여행 시 렌트카 문의 [18] handshim1507 25/06/24 1507
180954 [질문] 가격대 맞춰서 컴퓨존에서 아무거나 구입해도 될까요? [13] 호로2196 25/06/24 2196
180953 [질문] 인버터 에어컨을 실수로 껐을 때 [7] 오늘은 좀 더2032 25/06/24 2032
180952 [질문] 40대중반 미래를 위한 준비를 어떻게 해야 될까요? [6] 매드노바2064 25/06/24 2064
180951 [질문] 알리익스프레스에서 카드 도용당했습니다 [11] 운동뚱3017 25/06/23 3017
180950 [질문] 전해질, 비타민 등 영양 물질을 파우더 형태로 구매할 수 있는 샵이 있을까요? [2] 알카드1970 25/06/23 1970
180949 [질문] 서울에서 나주까지 당일 배송하려면? [8] 해시택2501 25/06/23 2501
180948 [질문] 안녕하세요 irp와 연금저축펀드 문의입니다. [18] papaGom2667 25/06/23 2667
180947 [질문] 건강검진 PET-CT 관련 질문입니다. [5] 젤리곰2394 25/06/23 2394
180946 [질문] [가솔린 차량] 각종 크리닝 별 시기가 궁금합니다. [10] 세이밥누님1426 25/06/23 1426
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로