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Date 2021/09/11 12:46:29
Name 손금불산입
Subject [질문] 캡슐 커피 몇번 먹는게 맞나요?
여기저기 검색을 해봐도 카더라 밖에 없어서 정확하게 알고 계신 분들의 답변을 듣고 싶어 올려봅니다.

집에 네스프레소 커피 머신을 하나 장만하게 되었습니다.

여기저기 유튜브에서 보면 캡슐 하나에 2번까지 내려먹는게 덜 독하고 맛도 괜찮다는 식으로 이야기하는데 그러면 안된다는 이야기도 많더라구요.

캡슐 하나를 2번째 내려먹으면

1. 그냥 맛이 없어지는거다
2. 카페인이 많이 생겨서 몸에 해로운 커피가 나온다
3. 기기에 무리가 간다

3가지가 이래저래 뒤섞여서 답변이 나오는데 정확하게 뭐가 맞는지 확실한 의견이 잘 안찾아지네요.

커알못이 커피 머신 고수님의 답변을 부탁드려봅니다.

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21/09/11 13:04
수정 아이콘
커피는 온도와 추출시간에 따라 신맛 단맛 쓴맛이 추출되는 경향성을 띄는데, 캡슐커피는 기본적으로도 적은양의 원두를 높은 압력으로 뽑아내기때문에....
2번째 추출한 커피는 원래 뽑아내고자 하는 맛과 전혀 다른 쓴맛 가득한 커피가 되겠죠.
손금불산입
21/09/11 13:28
수정 아이콘
오히려 2번째가 덜 독하고 괜찮다는 이야기가 있어서... 저는 커피를 잘 몰라서 모르겠지만요. 아직 제대로 시음도 못했습니다.
회전목마
21/09/11 13:06
수정 아이콘
1번이죠
한번 내려서 독하다고 느껴지면 물을 타면 됩니다
정유미
21/09/11 13:12
수정 아이콘
오우.. 충격이네요.. 에센자를 4년째 쓰는데 두 번 먹을 생각은 안 해봤는데.. 그렇게 하는 사람이 많나 보죠? 전 롱고로 한 번만 내려 먹네요..
손금불산입
21/09/11 13:34
수정 아이콘
대뜸 처음 켜본 유튜브 언박싱 및 리뷰 영상에서 두번 내려먹길래 그런갑다 하고 있었습니다. 저는 사실 커피쪽으로 문외한이라...
표팔이
21/09/11 14:08
수정 아이콘
원래 한번 내리고 물 타먹었는데, 점점 귀찮아져서(...) 어차피 뜨거운물 나오는거라고 생각하고 2번까지 내려서 먹기 시작한지 좀 됐네요.
맛은 잘 모르겠습니다 막입이라
손금불산입
21/09/11 14:24
수정 아이콘
저희집도 몸이나 기계에 안좋다는 것만 아니면 2번 내려먹게 될 것 같습니다.
21/09/11 14:11
수정 아이콘
원래 한 번만 추출하는데 깜빡하고 두번 추출해서 먹은적 있어요 맛 없더군요.
눈부신생물
21/09/11 14:54
수정 아이콘
보통 캡슐회사에서 한번추출하라고 만들지 않았을까요.한개로 두번은 추출은 저도 처음듣내요. 두개로 한번씩 진하게 먹는법은 들어봤지만요
21/09/11 15:11
수정 아이콘
캡슐커피를 7년넘게 쓰고 있는데 한 캡슐로 2번 먹는다는 생각을 해본적이 없습니다..
도미솔
21/09/11 16:09
수정 아이콘
네스프레소 일반 머신이면 기본추출이 40미리, 룽고 추출이 110미리로 애초에 되어있는데
한번에 룽고로 추출하면 되는걸 기본으로 두번 추출할 이유가 전혀 없지 않나 싶습니다.
(룽고로 두번 추출은 물밖에 안나올거라서 애초에 생각할 필요가 없을 거구요)
두번 추출한다면 바늘을 찔렀다가 뺐다가 다시 찌른다는 건데
처음 찔럿다 뺄때 캡슐이 원래 모양 강도를 벗어날거라 두번째 찌를때 기기에 당연히 무리가 갈거라고 보입니다.
바늘 망가지면 as나 수리비가 어떻게 되는지는 모르겠는데 고객과실이니 공짜는 아니겠죠.
그리고, 유튜브 평가는 카페 운영하거나 실제 커피일 하는 사람이 하는거 말고는 믿지 마세요.
sns식으로 뇌피셜로 누가 대충 뱉은 말 좋다구나 돌려돌려쓰며 서로가 서로가 한 말 언급해주며 여기저기서 동일한 말하는게 근거인마냥
삼인성호 하고 있지 정작 전문성은 없고 눈에 보이는 때깔만 그럴듯 하게 만들어 놓는 영상이 대부분입니다.
손금불산입
21/09/11 20:03
수정 아이콘
상세한 답변 감사드립니다. 집에 가서 이야기를 해봐야겠네요.
Phlying Dolphin
21/09/11 17:54
수정 아이콘
네스프레소 설명서에 두 번 내리면 기계에 무리가 갈 수 있다고 되어 있습니다.
한 번 내릴 때 추출 시간 조절하고, 물 양은 추출 후에 타는 게 정석입니다.
손금불산입
21/09/11 20:03
수정 아이콘
아 설명서에 쓰여있었나요. 정독 다시 한번 해봐야겠습니다. 감사합니다.
아밀다
21/09/11 17:55
수정 아이콘
???? 한 번 내려야죠ㅠ 에쏘 머신으로 치면 템핑 해서 샷 하나 뽑고 그걸 그대로 한 번 더 뽑는다는 건데ㅠㅠ 맛 말고 몸이나 기계에 안 좋을 것 같진 않지만... 그럴 거면 그냥 캡슐 말고 인스턴트 드셔요...
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