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Date 2021/05/23 01:57:35
Name 깃털달린뱀
Subject [질문] 병아리콩 간단하게 먹을 수 있는 요리?
단백질 섭취에 대한 고민을 많이 하던 차에 병아리콩 2kg을 충동구매 했습니다. 싸고 보관하기 쉽고 조리 간단하고 단백질도 많더라고요.

근데 정작 사고 보니 뭘 해먹어야할지 잘 모르겠습니다. 기껏해야 1. 삶아서 그냥 먹기 2. 병아리콩밥 3. 콩자반 이 셋밖에 안떠오르네요.

말이 2kg지 불리면 양이 엄청 불던데 저 셋만으로 돌려막기는 좀 힘들 것 같습니다.

생각나는 거라곤 샐러드나 후무스인데, 샐러드는 다른 야채 준비하는 게 문제고 후무스는 일단 살면서 먹어본 후무스가 제 취향이 아니었다는 것과 집에 블렌더가 없다는 게 문젭니다.
한국에선 그렇게까지 대중적인 재료는 아니라 그다지 레시피가 없고, 해외 레시피는 재료 자체가 좀 일상적이지 않네요.

뭐 간단히 해먹을 수 있는 거 없을까요?

감사합니다.

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조휴일
21/05/23 02:20
수정 아이콘
에어프라이어 돌려서 드세요 간식대용으로 매우좋습니다 맛도좋구요
영혼의 귀천
21/05/23 07:03
수정 아이콘
카레에 넣어드세요.
21/05/23 08:04
수정 아이콘
험무스 처럼 만들어서 저는 운동할때 사료처럼 먹었습니다. 불린콩을 밥솥에 익히고 나서 콩과 올리브유나 아보카도유 조금과 소금 약간 넣어서 갈면 파프리카나 브로콜리 컬리플라워 찍어먹는 용도로 좋습니다. 배고프면 그냥 콩죽이다 하고 먹었구요.
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