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21/02/12 20:55
흔히 가는 일반 스타벅스는 본사에서 로스팅 된 원두를 가지고 에스프레소 머신을 통해 추출하여 에스프레소 베이스의 커피를 즐기는 곳이라고 보시면 되고,
스타벅스 리저브는 좀 더 디테일한 오더로 다양한 원두를 다양한 추출 방식으로 커피를 즐기게 의도한 곳입니다. 주문 시 처음에 원두 품종을 고른 후에, 푸어 오버 방식으로 내려주는 핸드드립 주문도 가능하고 케맥스 같은 다양한 추출 기구를 지정해서 내려달라고 할 수도 있습니다. 기본적으로 커피 하나 주문하면 작은 초콜렛 조각이 서비스로 나오고 디저트도 따로 종류가 좀 있습니다. 그런데 디저트 자체는 일반 스타벅스가 선택의 폭이 더 넓습니다. 리저브는 커피 자체에 더 신경을 쓴 곳이라 보면 됩니다. 2번 질문은 안 써봐서 잘 모르겠습니다 ㅠ
21/02/12 21:18
리저브에서는 내가 원하는 원두를 내가 원하는 방식으로 추출할 수 있습니다. (에프프레소, 핸드드립, 사이폰 등)
그리고 어떤 맛을 선호한다고 말하면 그에 맞는 적절한 원두와 추출방식을 추천해줍니다.
21/02/12 21:43
1. 같은건 차이없고 따로 파는거 있고 기본 원두보다 좋은 원두를 쓰고 좋은 기기를 쓰는 에스프레소기반 음료들이 있고 각종 드립커피가 가능합니다
2. 가능합니다
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