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Date 2021/01/21 21:21:22
Name CoMbI COLa
Subject [질문] 굴소스와 키친타올 질문입니다
안녕하세요.

사실 두 가지가 서로 연관된 질문은 아닙니다만 글 쓰는 김에 질문드립니다.

1. 방송에서 보면 셰프들이 쓰는 굴소스는 굉장히 묽어보이는데 물이나 다른걸 섞어서 쓰는건가요? 제가 셰프들 쓰는걸 따라 쓸 실력은 아닌데 지금 사용하는 제품(이금기 팬더)은 좀 되직해서 양 조절이 어려워서요.

2. 키친타올을 참 애용하는데 역시나 방송에서 보면 음식에 닿게 하면 안 된다는 말이 종종 보이는데 일반 가정집에서도 적용되는 말인가요? 아니면 식당이라서 기준이 엄격한건가요? 참고로 기름 많은 음식(튀김 등)들 키친타올로 꾹 누르곤 합니다.

감사합니다.

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김티모
21/01/21 21:33
수정 아이콘
혹시 냉장고에 넣어두고 쓰시나요? 냉장고에 넣어두면 많이 뻑뻑해져요.

아마 형광증백제 때문에 직접 음식에 대는건 삼가하는거 같은데, 이거 안들어갔다는 티슈 사서 쓰시면 될겁니다.
CoMbI COLa
21/01/21 21:42
수정 아이콘
앗...개봉하면 곰팡이 빨리 생긴다고 해서 냉장고 넣어두는데 그래서 그런거군요 ㅠㅠ 감사합니다.
김티모
21/01/21 22:46
수정 아이콘
거꾸로세워서 냉장고에 넣어두셔도 될거에요~
추리왕메추리
21/01/21 21:48
수정 아이콘
이금기 프리미엄 굴소스 하인즈 케첩처럼 거꾸로 된 통에 들어있는 제품 있는데 짜서 쓰는거라 사용하기 편합니다.
CoMbI COLa
21/01/21 22:21
수정 아이콘
찾아보니 튜브형으로 된게 있네요. 지금거 다 쓰면 구매해봐야겠습니다. 감사합니다.
21/01/22 11:23
수정 아이콘
키친타올은 헛소리죠. 한국은 먹는거에 엄청 엄격해서 문제있으면 그 공장 바로 닫습니다.
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