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Date 2020/07/23 09:44:25
Name 라슷
Subject [질문] 비비고 왕교자 어떻게 드세요?
어제 비비고 왕교자를 에어프라이어 180도 10분 + 뒤집어서 5분 하니까 너무 익어서 튀김만두처럼 되더라구요

대란으로 많이 구비해놔서 아직 먹을날이 한창인데

여러분들은 어떻게 해 드시는지, 어떻게 먹어야 제일 맛있었는지 궁금합니다.

만두국 군만두 찐만두 다 좋아해요!

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興盡悲來
20/07/23 09:46
수정 아이콘
1. 오픈(에어후라이)에 소금뿌려서 구워먹음
2. 라면에 넣어먹음
3. 인터넷에서 산 쓸데없는 소스들(탕수육소스, 치킨소스 등) 부어서 후라이팬에 지져서 먹음

대충 이 정도인 것 같습니다
네이버후드
20/07/23 09:48
수정 아이콘
일단 에어후라이기에는 안합니다. 맛없어요
그냥 후라이팬에 굽거나 쪄서 먹지요
20/07/23 09:48
수정 아이콘
전 위바 아래촉촉이 좋아서 후라이팬에..
한걸음
20/07/23 09:53
수정 아이콘
전 찐만두 매니아라 쪄서 먹습니다.
손연재
20/07/23 09:53
수정 아이콘
바닥 면은 기름에 튀기듯이 굽다가 (전분)물을 붓고 덮개를 닫은 채 수증기로 익힙니다.
그럼 위 쪽은 촉촉 아래 쪽은 바삭하게 즐길 수 있습니다.
열혈둥이
20/07/23 09:58
수정 아이콘
요겁니다. 인스턴트 만두를 먹는 최상의 조리법이라고 생각합니다.
Faker Senpai
20/07/23 10:33
수정 아이콘
저도 이렇게 먹을때가 제일 맛나더군요
20/07/23 09:54
수정 아이콘
비비고는 아니고 얇은피 만두 먹고 있는데
전자렌지 찜기 사서 3분 돌려 먹습니다.
에어프라이어에 기름칠하는 것도 이제 귀찮아요..
소이밀크러버
20/07/23 09:56
수정 아이콘
소세지랑 같이 쪄서 먹어요.

쪄먹는 게 그나마 건강에 조금이라도 낫을 것 같아서요.
김치와라면
20/07/23 09:58
수정 아이콘
전 군만두 해먹습니다
처음에 강불로 후라이팬 달군 다음에 바로 냉동상태 비비고 만두넣고
뚜겅 덮은 다음에 30초 뒤에 약불로 5분 정도 뒤시면 바닥면은 바삭 윗부분은 촉촉해집니다
존맛...
무지개그네
20/07/23 09:58
수정 아이콘
만두를 먹으면 먹을수록 공정이 귀찮아집니다.. 걍 렌지에 돌려먹읍니다.
20/07/23 10:00
수정 아이콘
피식인분들의 고견 감사합니다
후라이팬으로 겉바촉촉 하는 노하우들이 굉장하시네여
뚜루루루루루쨘~
20/07/23 10:03
수정 아이콘
180에 10분만 해도 딱딱해져서
그냥 쪄 먹었습니다. 약 10~15개 넣으면 배부르게 먹을 수 있어요. 간장에 깨 뿌려서
(얇은피는 쪄 먹으면 잘 찢겨서 안 먹습니다. TMI)
추적왕스토킹
20/07/23 10:06
수정 아이콘
봉지에 구멍 조금 내서 물 조금 넣고 흔들어서 구멍이 아래로 가도록 전자렌지에 넣고 3분 돌리고 뒤집어서 2분 돌리면 찐만두 완성

젤 편함 이게...
20/07/23 10:09
수정 아이콘
설거지거리 늘리기 싫어서 그냥 접시에다 쏟아놓고 물 살짝 붓고 랩 씌워서 전자렌지 돌립니다.
만두소에 기본적인 간이 다 되어있어서 간장은 안쓰고 후추랑 식초, 고추기름 섞어서 여기다 찍어먹네요.

저는 왕교자는 아랫면 굽고 위는 수증기로 쪄지듯 해서 먹는게 제일 맛있는 것 같아요. 왕만두는 그냥 쪄먹거나 만둣국으로, 사이즈가 작은 물만두는 기름에 바삭하게 튀겨가지고 소스랑 같이 한번 볶은 탕수만두나 깐풍만두 스타일이 좋고요.
R.Oswalt
20/07/23 10:10
수정 아이콘
만두에 물기 좀 묻히고, 전자레인지용 커버 덮어서 전자레인지에 4분
냉동실에 비비고 군만두 있는데, 에어프라이어 180도 11분이라고 써있던 걸로 기억합니다. 15분이면 좀 많이 돌리신 듯 해요.
20/07/23 10:12
수정 아이콘
찐만두도 마냥 찜기에만 하는걸 생각했었는데 전자렌지로도 충분히 맛있게 가능하네요

진작 여쭤보고 만들껄 그랬습니다 ㅜㅜ
고란고란
20/07/23 10:45
수정 아이콘
전자렌지에 돌릴 때도 있고, 군만두로 해먹을 때도 있고 그럽니다. 에어프라이어에도 해봤는데, 만두는 안 돌리는 게 좋은 거 같네요.
껀후이
20/07/23 11:07
수정 아이콘
댓글 주옥같네요
덕분에 좋은 정보 많이 얻어갑니다 크크크
20/07/23 11:25
수정 아이콘
귀찮을 때는 렌지용 찜기로 쪄서 먹습니다. 전자렌지로 만두 자주 드시면 렌지용 찜기 하나 있는 것도 괜찮습니다. 그냥 찌는 거보단 못해도 간편하니까요. 바삭한 거 먹고 싶을 땐 굽거나 에어프라이어 이용하면 되고요. 집에 텅수육 소스 있으면 탕수 만두로도 먹네요.
20/07/23 11:38
수정 아이콘
에프는 진짜 맛없어요 .. 그냥 그릇에 넣고 비닐 씌워서 구멍살짝 뚫어서 전자레인지 4분~5분 돌려먹는게 촉촉하고 맛있습니다
20/07/23 11:47
수정 아이콘
오븐 찜 모드해서 살짝 돌려먹으면 찐만두 꿀맛...
지나가던개
20/07/23 11:56
수정 아이콘
에어프라이어 돌려먹는게 맛있다고 생각했었는데.. 그게 별로라는 말씀들에 충격받았습니다. 역시 저는 하수였군요
모나크모나크
20/07/23 12:13
수정 아이콘
저도 넘넘 맛있던데...
20/07/23 15:05
수정 아이콘
최적의 온도조절/시간조절에 성공하면 맛있어요. 다만 그 기계대로 세팅하면 좀 맛이 없고 들어간 양에따라 시간 조절이 달라지니...
VinnyDaddy
20/07/23 12:15
수정 아이콘
에어프라이어 10/5분은 너무 바삭하게 나오더군요. 8/4 정도가 적절해보입니다.
20/07/23 19:09
수정 아이콘
기름안발라도 10분 맞춰넣고 8분정도에 꺼내면 맛있습니다. 아니면 곰탕육수(비비고나 오뚜기, 등)랑 같이 끓여서 만두국이죠 :)
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