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Date	2019/01/24 19:11:43
Name	불대가리
Subject	[질문] [쌀] 좋은 쌀에대해서 질문좀 드릴께요
https://pgr21.com/qna/129603 삭게로! 한식거의 안해먹다가 요즘 한식요리에 꽂혀있습니다 좀 알아보니까 고시히카리랑 추정(아끼바레?) 맛이 좋은것 같더라는 의견이더라구요 근데 궁금한건 같은 2018년껀데도 가격차이가 두배 나더라구요? PGR에서 추천해주신 사이트 (게으른 농부님사이트) 아끼바레는 10Kg 4만원이구요 http://gnrice.com/product/detail.html?product_no=45&cate_no=25&display_group=1 그냥 네이버 쇼핑 검색해서 나온 아끼바레는 2만 7천원대 https://front.wemakeprice.com/product/100336858?utm_source=naver_ep&utm_medium=PRICE_af&utm_campaign=null&NaPm=ct%3Djragjjb4%7Cci%3Dae7bd5c2b35496124b55858843cec67b6e0fe334%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D197023%7Chk%3Dde8ee8a9f84705efb317cd928728d694a58d0cfa 쌀은 도정한날이 최근일 수록 좋다고 하던데 댓글보니까 도정한날도 둘다 거의 최근이라고 하더라구요 가격차이가 1.5배정도 나오는건 왜 그런걸까요? 저렴한 아끼바레에는 어떤 함정카드가 있는건가요?

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만득

해시 아이콘

19/01/24 19:14

아래 위메프 제품은 대량으로 사들여서 박리다매로 파는 거고, 위제품은 농부가 직접 지은 쌀을 판매하는 차이라고 크게 보시면 됩니다.

불대가리

해시 아이콘

19/01/24 19:18

맛차이는 거의 없는건가요?

수정비

해시 아이콘

19/01/24 19:19

도정하면서, 깨지거나 상태 안좋은 쌀도 좀 발생되는데, 저렴한건 아마 그런걸 다 골라내진 않을 거예요.

불대가리

해시 아이콘

19/01/24 19:25

네 감사합니다

만득

해시 아이콘

19/01/24 19:21

품종/도정일자/등급이 비슷하면 거의 차이 없다고 봐야겠죠. 요즘은 도정시설이 좋아져서요...
다만 맛좋은 쌀 드실려면 고시히카리 드세요.
저도 관련 업에 있으면서 여러 품종 먹어봤지만 - 추청/삼광/대안/오대/신동진/일미/고시히카리/히토메보레/진상/조선향미 - 이 중에서 고시히카리가 제일 맛있더라구요.

불대가리

해시 아이콘

19/01/24 19:23

등급은 어떻게 알 수 있어요?

만득

해시 아이콘

19/01/24 19:33

등급은 특/상/보통/등외로 찍혀나옵니다.
보통 쌀 포장지의 앞면에 품목/품종/중량/원산지/등급/도정일자/생산자 등이 표기되죠.
등급은 쌀의 외관상 형태와 불순물의 섞임 정도, 단백질 함량, 수분 함량 등을 골고루 검사해서 100점 만점중에 얼마로 표기되는 데
특/상등급이 실제 유의미하고 보통 등급은 평균 50점 이상 맞으면 될 겁니다. 그것조차 검사받는 비용 등이 아깝거나 해서 등외로 표기되어 판매되는 쌀이 사실은 대부분이긴 합니다.

화염투척사

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19/01/24 20:16

전에 질게에서 누군가 추천해준 조선향미 맛있더라구요. 한번 사먹은 뒤로 계속 사먹고 있습니다. 크크

vanillabean

해시 아이콘

19/01/24 21:28

맛있는 쌀밥에 집착해서 여러 종류 쌀을 먹어봤는데 여태 먹은 것 중에 조선향미가 제일 맛있던 거 같아요.

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