원래 에어프라이어는 열풍순환시키는 컨벡션 오븐과 다를 바 없다 생각하여 관심이 없었습니다.

그런데 컨벡션오븐과 에어프라이어 둘다 가진 사람의 경험담이 체감적으로 확실히 결과물이 다르다고 하더군요.  
그 이유로 대체로 육면체의 넓은 빈공간에서 공기가 순환하는 컨벡션 오븐보다
비좁은 영역에서 훨씬 빠르고 강하게 순환하기때문에 조리의  결과물이 차이를 보여준다고 합니다.

하여 급 호기심이 생겨서 에어프라이어에 대하여 알아보고 있는데,
필립스 에어프라이어는 가격이 20만원전후로 고가로 형성되어있는데,
수많은 업체들에서 나온 가성비형은 5만-10만원 사이에도 많이 포진해 였습니다.

가격차이가 두배이상 나니까 좀 고민이 됩니다.

사실 튀김요리를 해보신 분들은 아시겠지만,
모든 조건이 동일하여도 단지 기름의 온도에 따라 튀김 결과물의 식감및 맛에서 엄청난 차이가 나며
튀김의 노하우는 기름 온도조절에 달려있다고 해도 과언이 아니죠.
마찬가지로 에어프라이어또한 단지 열풍의 질에따라 결과물이 제법 큰 차이를 보일수 있다고도 생각됩니다.

혹시 필립스 제품과 저가형 에어프라이어 둘다 써보신 분이 보기에 결과물의 차이가 어느정도 체감되는지 궁금합니다.