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18/10/03 23:18
(수정됨) 고기볶음은 경장육사든(슬), 향라육사(슬)중 하나일것 같은데 보통 쌈형식으로 먹는건 경장육사(슬)다보니. 여기에
그냥 포두부나 춘빙대신에 양배추를 내놓은 것 같습니다. 포두부나 춘빙 대신에 채소에 싸 먹는집이 있거든요.
18/10/03 23:32
生菜包라고 했던걸로 기억합니다. 성차이바오 정도의 발음이고 많은 중국요리들이 그렇듯이 이름은 그냥 요리 그대로입니다.
생채라는게 상추고 포라는게 쌈이라는 뜻이라서. 경우에 따라서는 싸먹는 볶음에 따라서 뒤에 肉末다짐육 牛肉소고기 鸡丁닭고기 蚬子조개 뭐 이런식입니다.
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