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Date 2018/01/11 22:37:29
Name CoMbI COLa
Subject [질문] 외국인들이 팥을 싫어하는 이유가 있나요?
안녕하세요.

얼마 전에 외국 친구들과 편의점에 갔다가 호빵을 팔고 있어서 나 이거 먹을건데 너희들도 먹을래? 라고 물어보니 팥(red bean)을 엄청 싫어한다고 하더군요. 체코 인도 스페인 3명 모두 질색을 하길래 우연은 아니다 싶은데 특별히 향이 강한 것도 아니고 엄청 단 것도 아니고 왜 싫어하는지 모르겠습니다.
혹시 알고 계시다면 아니면 추측이라도 알려주셨으면 감사하겠습니다.

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하루빨리
18/01/11 22:44
수정 아이콘
(수정됨) 팥 자체가 동아시아에서 자라는 작물입니다. 즉, 동아시아 외 외국인들에게는 익숙치 않은 식재죠.

좀 찾아보니 멕시코와 남미쪽은 팥에 대한 거부감이 적다는군요. 콩을 요리에 잘 쓰는 국가라서라 뭐라나... 서태지도 인터뷰에서 원래 팥을 싫어했는데 멕시코 요리 먹으면서 팥이 괜찮아 졌다고 말했다더군요.
18/01/11 22:52
수정 아이콘
팥 거의 안먹기도 하고 식감이 싫다고 하더군요
18/01/11 22:54
수정 아이콘
(수정됨) 팥이 약간 흙이나 먼지가 혀에 닿는듯한 식감이 있는데 그런거에 익숙하지 않으면 매우 민감하게 다가오지 않나 생각되네요.
맛도 좀 1차원적인 단맛보다는 탄맛+계피향같은 호불호가 갈리는 맛도 섞여있죠.
18/01/12 08:04
수정 아이콘
제가 팥을 엄청 싫어하는게 주된 요인은
파편님이 설명해주신것과 정확히 같습니다
흙이나 먼지가 닿는듯힌 식감+껍질의 질감까지 더해지면 음식이 아닌 뭔가를 먹는것 같습니다
맛보다는 식감이 이상합니다
Galvatron
18/01/12 10:52
수정 아이콘
텁텁하고 씁쓸한 맛이 좀 나긴 하죠.
일본 위키페디아에 의하면 1차대전당시 황폐해진 유럽에 일본에서 대량으로 수출한적이 있는데 당시 유럽인들은 앙꼬로 만들어서 먹을줄을 몰랐으니 그냥 수프로 끓여서 먹었는데, 그 때부터 이놈은 맛없는 놈이라는 인상이 강하게 박혔다고 하네요.
CoMbI COLa
18/01/12 20:07
수정 아이콘
답변 주신 분들 모두 감사드립니다.
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