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17/04/16 17:38
쬐까난 따개비같은데요...
아마 해당 짬뽕집에서 저 홍합손질을 제대로 안한것 같네요. (보통 조리전에 홍합을 손질하며 달라붙은 따개비나 기타 잡 것들을 제거하는 작업을 합니다.) 갑자기 캐리비안의 해적이 보고 싶어지는군요..
17/04/16 17:43
답변 감사합니다. 역시 따개비였군요. 따개비 검색해보니 조개 같은 거 붙은 것만 나와서 다른 건줄 알았어요. 이 짬뽕집은 다시는 시킬일 없겠네요.
17/04/16 19:52
따개비는 어차피 먹는거니 봐주신다고 치고... 따개비랑 같이 붙어있는 너덜너덜한게 다 해조류 찌꺼기 같은 애들이에요. 먹어서 죽지는 않겠지만 잘못하면 잡내나고 쩐내나고 ...제거 손질이 기본이쥬
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