|
:: 게시판
:: 이전 게시판
|
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
통합규정 1.3 이용안내 인용"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
25/06/16 14:53
요즘은 모르겠지만 예전엔
미디움이 먹고싶다 -> 미디움 레어로 해주세요 미디움 레어가 먹고싶다 -> 레어로 해주세요 이런식으로 많이 했었죠
25/06/16 14:55
저 때 제 돈 주고 먹은 적이 없어서 입닥치고 사주는데로 먹었었습니다.
저 때만해도 제 돈 주고 사먹는 것 중 만원 넘는 건 탕수육 뿐이었는데요. 치킨도 만원 넘는 건 안 먹었고.
25/06/16 14:57
학생시절 이태원 라운지바에서 알바할때 추석에 출근하면 스테이크 점심으로 준다고 해서 출근했는데
소고기를 제대로 먹어본적이 없어서 그냥 바짝 익혀 달라고 주방 과장님께 부탁드렸더니 소에게 미안해서 더는 못 굽겠다 하면서 미듐 웰던으로 주셨던게 기억나네요 지금은 미듐 레어로 먹습니다;
25/06/16 15:06
한우 기준 1++ 1+ 은 두껍게 먹는게 맛을 풍부히 느끼게 하는데 별로고
지방이 맛있는데 지방이 속까지 골고루 익으려면 스테이크 기준으로 웰던에 가깝게 익혀야 합니다 그래서 1++ 1+ 은 2센치 안넘는 두께로 앞뒤 노릇이 빠르게 지져서 속에 붉은기가 보일락 말락 이 맛이 잘 활성화된 상태고 베스트는 얇게 해서 한쪽만 굽거나 잽싸게 호로록 구워서 낼름 바로 바로 먹는게 짱맛 아웃백 같은 곳에서 쓰는 호주산 미국산 수입산 고기는... 아무리 프라임등급이건 뭐 호주산 와규건 나발이건 한우 마블 기준으로는 1등급 이거나 그 언더라서 숙성 많이해서 향 올려주고 고기도 최대한 연하게 만들어 준다음에 덜 익혀야 안질기게 먹을 수 있습니다. (완전 개 비싼 호주산 와규 최고등급 중 립아이나 서로인 아닌 살치살 쪽은 이야기가 다를 수 있습니다~ 하지만 그 부위는 스테이크로 안넘어와요~~~) 애초에 안질기게 먹으려면 미디움 이상을 구울시 불가능에 가까운 미션이기 때문에 아~ 나는 붉은기 도는 고기는 못먹겠다 싶으시면 저런 비슷한 등급의 스테이크 하우스는 아예 안가시는게 정신건강에 이롭습니다. 빕스 아웃백 류의 집에서 아무리 비싼 부위 로 고가의 스테이크를 드셔도 미디움 이상을 구워드시는건 비추 입니다 거의 무조건 평소 드시던 한우대비 아이오 왜 이렇게 질겨~ 소리가 절로 나올수 밖에 없습니다
25/06/16 16:07
고추절임하고 오이절임 더주세요. 이래서 알바 분이 몇번 더 물어본적이 있습니다. 정당하게 돈내고 먹는데 파는분이 눈치주면 안되겠죠.
|
||||||||||||||
