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Date 2025/01/21 21:06:30
Name 퍼블레인
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출처 루리웹
Subject [음식] 중식 창업의 최대관문
https://pgr21.com/humor/511018 삭게로!




1) 창업자가 직접 할줄 알아야 합니다
2) 요즘엔 기계가 하기도 하지만 그래도 사람이 하는 것만 못합니다

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회색사과
해시 아이콘
25/01/21 21:13
수정 아이콘
중식 아녀도.. 
사장이 캐셔만 하는 영업장은 성공하기 힘들죠
Normalize
해시 아이콘
25/01/22 05:19
수정 아이콘
2222
사장이 영업장의 모든 일을 할줄 안다고 성공하는건 아니지만, 모든 일을 꿰고 있지 못하면 실패할 가능성이 매우 상승하죠...
BTS
해시 아이콘
25/01/21 21:27
수정 아이콘
작은 업장이라면, 오너셰프가 아니면 요즘은 유지가 쉽지 않을 겁니다.
슬래쉬
해시 아이콘
25/01/21 21:28
수정 아이콘
모든 분야가 주인이 “거의 다” 할 줄은 알아야죠, 잘은 못해도..
알아서 시키는것도, 잔소리도 할 수 있음
모르면 직원한테 끌려다님
MissNothing
해시 아이콘
25/01/21 21:29
수정 아이콘
본인이 요리를 안해서 장사가 안되면 그거대로 타계책이 없고
장사가 잘되면 주방장이 독립하거나 스카웃당해서...
지니팅커벨여행
해시 아이콘
25/01/21 21:56
수정 아이콘
위가 기계인가요?
아래는 사람 확실헌 것 같은데
퍼블레인
해시 아이콘
25/01/21 22:02
수정 아이콘
위는 요즘 유명세를 날리는 정지선씨 입니다.
지니팅커벨여행
해시 아이콘
25/01/21 23:10
수정 아이콘
그렇군요. 짧은 동작을 반복 연속재생한 건가 보네요.
Lord Be Goja
해시 아이콘
25/01/21 22:02
수정 아이콘
mp4 도입의 필요성
코라이돈
해시 아이콘
25/01/21 23:18
수정 아이콘
기계가 있으면 편하기는 하지만
기계가 고장날 때 아무것도 못하는 인간이 되어서는 안되는것...
라파엘
해시 아이콘
25/01/22 04:26
수정 아이콘
기계가 갑자기 고장날 확률보다
직원이 갑자기 퇴사할 확률이 현저히 높죠.

그리고 갑자기 고장난 기계를 고치거나 대체하는게
갑자기 퇴사한 직원을 대체하는 것 보다 빠르죠
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