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Date 2025/01/13 21:16:43
Name 깃털달린뱀
File #1 011321123433701.jpg (146.9 KB), Download : 479
출처 https://youtu.be/UfqKgHbT1OM
Subject [음식] 한국 카레는 왜 노랄까


그 이유는 네이버에도 나와있지 않다...

가 아니라 외화유출통제의 역사 때문이라네요

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웃어른공격
25/01/13 21:18
수정 아이콘
그러면 독수리 부리는 왜...
미고띠
25/01/14 08:51
수정 아이콘
중앙대 일보의 뎀프시롤…
Janzisuka
25/01/13 21:24
수정 아이콘
아 오뚜기카레 맵게 고기 크게 땡기네요
한뫼소
25/01/13 21:25
수정 아이콘
쿠민 너무 좋아요
카루오스
25/01/13 21:39
수정 아이콘
이런 강황
VictoryFood
25/01/13 21:49
수정 아이콘
카레에는 강황이 무조건 들어가는거 아니었어요?
츠라빈스카야
25/01/13 22:38
수정 아이콘
인도엔 이거라고 정해진 카레 레시피가 없죠 아마..
그냥 집집마다 취향대로 향신료 섞어 먹는거라..
25/01/13 21:54
수정 아이콘
김훈 - 카레 노래
25/01/13 22:30
수정 아이콘
카레 노래 짤이 왜 없..
TWICE NC
25/01/13 21:54
수정 아이콘
인도에는 강황이 들어간 카레도 있고 안들어간 카레도 있다
Zakk WyldE
25/01/13 21:56
수정 아이콘
인도 카레를 못 먹어 봤는데
일본 카레랑 한국 카레랑 맛이 달랐던거 같기도 하고..
큰 차이 없었던거 같기도 하고요..
아우구스티너헬
25/01/13 22:48
수정 아이콘
매우 큰 차이가 있습니다.
예를 들자면 외국인이 동치미를 김치라고 먹어보고 이게.김치의 모습이라고 생각했을때 나머지 김치들과의 연관성을 생각해보세요
Zakk WyldE
25/01/14 00:12
수정 아이콘
그 정도로 큰 차이인가요?

아무리 시간이 좀 지났다고는 하나
그렇게 큰 차이는 잊기 힘든데..

홋카이도에서 먹은 스프 커리?? 는 동치미랑
비슷한거 같기도 하네요.
아우구스티너헬
25/01/14 02:25
수정 아이콘
시간이 지나 변한게 아니고 저희가 먹는 카레는 인도 전체 카레들의 극히 일부분에 지나지 않습니다.

동치미도 김치지만 수백가지가 넘는 전혀 다른 김치가 있는 것 처럼요
Zakk WyldE
25/01/14 02:47
수정 아이콘
시간이 지나서 변했다는 말이 이니라 제가 경험한 일이 시간이 지나 기억이 희미해졌다는 말입니다.
Pelicans
25/01/14 08:46
수정 아이콘
인도도 워낙 크니까 일반화 할 수 는 없겠지만 제가 만난 인도 친구들은 다들 한국식 오뚜기카레를 신기해 하긴 하더라구요
25/01/13 21:56
수정 아이콘
전 노란카레가 더 좋아서 오뚜기카레랑 섞어쓴답니다
지탄다 에루
25/01/13 21:56
수정 아이콘
강황이 몸에 좋은거 아닌가요?
덴드로븀
25/01/13 22:00
수정 아이콘
훌륭한 선택입니다 (커민극혐자)
유미즈카사츠키
25/01/13 22:06
수정 아이콘
강황이 몸에 좋으니까 좋아요
파이어폭스
25/01/13 22:21
수정 아이콘
아무튼 맛있으니까 조아쓰!~
25/01/13 22:24
수정 아이콘
강황=카레 
이게 아니었다구요?!!!
강황이 들어가야 카레인줄 알았는데
25/01/13 22:27
수정 아이콘
오뚜기가 제일 입맛에 맞아서 완전 좋아합니다.
오뚜기 3분 카레 매운맛 하나면 밥 두공기 가능!
비공개
25/01/13 22:29
수정 아이콘
원래 카레가 강황 아녔던 거예요???
25/01/13 23:44
수정 아이콘
한카왜노
캡틴리드
25/01/14 00:16
수정 아이콘
원래 강황을 쓰는게 아니었다니..
밥돌군
25/01/14 00:30
수정 아이콘
강황이 카레 정체성 인줄 알았는데!!!
25/01/14 02:28
수정 아이콘
강황이 근본인줄 덜덜;
25/01/14 02:49
수정 아이콘
오히려 좋아
네오크로우
25/01/14 02:52
수정 아이콘
강황이 카레 근본 아니었던 거야??????
참치등살간장절임
25/01/14 06:47
수정 아이콘
(수정됨) 일본에서도 레시피에 따라 강황 씁니다. 본문에 나오는 것처럼 코리앤더시드와 큐민을 훨씬 더 대중적으로 쓸 뿐

단 카레 = 강황 이건 절대 아닙니다 강황만 먹으면 써서 강황 지분이 너무 높으면 곤란함
메르데카일일팔
25/01/14 07:30
수정 아이콘
아무런 지식 없던 시절에 바디아 커리파우더 사서 그거만 왕창 넣었는데 냄새는 내가 생각하는 카레인데 쓴맛만 나더라고요. 알고보니 강황 양파 소금가루였음...

강황은 진짜 조금 써야 쓴맛이 안나더군요
부대찌개
25/01/14 06:53
수정 아이콘
강황에서는 우리가 생각하는 카레 맛이 안나죠..
사실 거의 무맛에 가까움
프로페시아
25/01/14 09:03
수정 아이콘
사실상 강황은 색깔 원툴이죠. 그래서 우리나라 카레가 매운맛에 비해 다른 스파이시함이 약한 것이고요.
행복한나를위해
25/01/14 09:07
수정 아이콘
오늘아침에 3분카레먹었습니다 너무 좋아요
SCV아인트호벤
25/01/14 11:42
수정 아이콘
옛날에 선덕여왕 볼때 덕만이가 카레에 강황 넣는 거라고 말하는 장면이 있었는데...
25/01/14 12:02
수정 아이콘
강황밥도 색감 좋습니다 노란게
강황색감이 좋음
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