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Date 2024/12/10 13:57:28
Name 여기
File #1 Screenshot_20241210_135557_Samsung_Internet.jpg (1.65 MB), Download : 341
출처 펨코
Subject [유머] 일본 복어알젓을 만드는 방법


지금까지 이 제조법을 위해 얼마나 많은 사람이 죽었을까


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24/12/10 14:01
수정 아이콘
저자가 글을 미처 끝맺지 못한 걸 보니 기어이 그 조건을 알아내려고 했나보네요ㅜ
꼬마산적
24/12/10 14:12
수정 아이콘
만드는 사람도 안 먹는다는 그것이네요 흐흐
にゃるほど
24/12/10 14:17
수정 아이콘
검색해보니 제조 면허를 가진 업자는 21개 밖에 없다네요.
출하전에 이시카와현 예방의학협회에 가서 분석 감정을 받고 출하한답니다.
사업드래군
24/12/10 14:32
수정 아이콘
와 독하다 독해. 이걸 하네?
24/12/10 14:35
수정 아이콘
이렇게까지 해서 먹을 정도의 맛일까 궁금하네요.

웬만해선 명란, 어란을 이기기는 힘들 것 같은데...
닉언급금지
24/12/10 14:51
수정 아이콘
그냥 눅진한 맛.... 뭐랄까... 겨에 절힌 음식 특유의 향이 나는 생선 간의 느낌
인데...

짭니다. 더럽게 짜다...라는 기억만 나네요.

먹을 때 두근거린 거 손해 본 기분
안군시대
24/12/10 15:39
수정 아이콘
다른데서 맛볼 수 없는 고유의 맛이라는 건 그 자체로 가치가 있으니까요. 거기다가 귀하기까지 하다면..
수십년을 묵힌 엄청나게 비싼 위스키를 내놔도 불티나게 팔리는 것과 같은 이치가 아닐까요? 그게 진짜로 맛있는지 아닌지는 그걸 먹는 사람에게 달린거죠.
가만히 손을 잡으
24/12/10 18:11
수정 아이콘
내가 이런 것도 먹어봤다 자랑할수 있습니다.
페스티
24/12/10 14:36
수정 아이콘
손마이간다 손마이 가!
밥과글
24/12/10 14:54
수정 아이콘
마! 서퍼티지!
24/12/10 14:38
수정 아이콘
다큐멘터리 보니 한국도 있더군요. 10년을 절인다고 ;;
파이어폭스
24/12/10 14:48
수정 아이콘
한번 절여볼까? 해서 넣어놨다가 까먹고 한 2~3년 묵혔던 걸 먹어보니 천상의 맛이더라.. 하는 스토리는 아니었을지?
Zakk WyldE
24/12/10 15:03
수정 아이콘
저 방법은 어떻게 알았지??
하다 보니 된건가…
그럼 될때까지 얼마나 죽은건지??
저렇게 까지 하면서 굳이 복어 ‘알’을 먹어야 했을까??
그냥 명태나 연어알을 먹으면 되잖아??


복어알을 왜 먹는건데!!!
카오루
24/12/10 15:05
수정 아이콘
단지, 그곳에... 복어알이, 있으니까..!!
닉네임을바꾸다
24/12/10 15:06
수정 아이콘
먹는데는 이유가 없죠 크크
엑세리온
24/12/10 15:14
수정 아이콘
게임에서 쉬움 난이도가 있는데 굳이 어려움 난이도를 골라서 고통받는 것과 비슷한?
한뫼소
24/12/10 15:05
수정 아이콘
(수정됨) 어어어어어엄청 짭니다. 사케 빼면 제대로 페어링되는 술도 없는것 같고...
기호식품이라고 치기에도 지나치게 질박한 풍미라서 호기심에 딱 한번 먹어볼만한 정도라고 봅니다.
어란류 술안주는 누카즈케 말고 청어알절임(카즈노코)이 더 좋더라구요. 고트는 명란젓이고.
유료도로당
24/12/10 15:11
수정 아이콘
??: 1년 숙성했는데 이제 괜찮겠지? 먹어볼까? (사망)
??: 6개월 더 지났으니까 이제 괜찮겠지? 먹어볼까? (사망)

뭐 이런식이었으려나요 크크크
24/12/10 15:14
수정 아이콘
테스트가 꼭 사람일 필요는 없지 않을까요
이민들레
24/12/10 15:34
수정 아이콘
독약으로 쓰려고 보관해둔 복어알 가져와봐..

쟤 복어알 먹었는데 왜 안죽지?

일지도요
Chasingthegoals
24/12/10 19:33
수정 아이콘
저도 어디선가 들었는데, 예전에 복어알을 쥐 퇴치할 때 쓰이는데 쥐가 안 죽는거 보고 식용이 가능하다는걸 발견했다고 알고 있습니다.
시드라
24/12/10 15:42
수정 아이콘
과거에는 먹을께 정말 없어서 생존하기 위해 트라이 했을수도 있습니다?
시드라
24/12/10 15:42
수정 아이콘
저래해도 먹을 수 있는 양이 제한적일 껍니다

그래도 먹을수 있는 선 까지 독성을 낮췄다는게 놀랍네요
오라메디알보칠
24/12/10 15:58
수정 아이콘
근데 왜 화질이 개똥화질일까요? ㅠㅠ
갤럭시플립 쓰는 사람들에게서 종종 봤었는데 혹시 플립 쓰시는지요
구급킹
24/12/11 08:24
수정 아이콘
개한테 던져주고 실험했겠죠.
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