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24/09/04 11:43
막 싱싱한걸 먹어본 적이 없어서 그런지 전복이 그렇게 맛있다는걸 느껴본 적이 없네요.
전복 스테이크가 찜보단 내 입맛에 맞던데 어쨌건 식감은 좋지만 막 엄청 감칠맛 나는건 못느껴봄
24/09/04 11:43
아…. 그러고보니까 지금 생각해보면 가끔 먹는 전복 요리나 수산 시장의 전복은 껍데기가 닫혀있지 않았군요. 그게 처음부터 그 부분은 껍데기가 없었던 거군요…. 이상하게 생각한 적도 신기하게 생각해본 적도 없다는게 신기….
24/09/04 12:10
(수정됨) 킹크랩은 게는 아니지만 그래도 거미보다 게에 가깝습니다
게, 킹크랩은 둘 다 갑각아문 연갑강 십각목이고 거미는 협각아문 거미강이죠 이름에 게가 들어갔지만 게보다 거미랑 비슷한 생물은 투구게가 있겠네요
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