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Date 2024/06/19 22:02:47
Name pecotek
File #1 IMG_2191.jpeg (841.6 KB), Download : 109
출처 내집
Subject [음식] 하루종일 평양냉면이 먹고 싶던 자취남의 현실


상황설명 = 일하다 좀 짜증나는일이 생겨서 안되겠다 오늘은 평냉에 쏘맥으로 가자 안되겠다. 너무 화가 나는데 하루종일 마음 먹고 장바구니에 평냉 + 제육 반접시 + 손만두 반접시 담아두고 퇴근 후 잠깐 운동 좀 하고 평냉 주문하려고 보니 저희 동네 평냉집은 다 8시에 문 닫더라구요;;;;

아 오늘은 무조건 냉면에 쏘맥을 먹어야 하는 기분이라
마트에서 파는 대기업 석박사의 제품 평냉이라도 샀구요.(그런데 이거 평냉 아닌거 같아요.) 고명은 딱히 올릴게 없어서 급하게 계란 한알 삶고 그래도 모양으로 기분 내야 하니 가정에 누구나 하나씩 가지고 있는 물결무늬칼로 모양내면서 기분 냈습니다. 진짜 집에 아무것도 없어서 단무지라도 좀 넣었구요 ㅠㅠ
술한잔 곁들이려면 고기가 아쉬운데 지금 고기 삶고 뭐하고 그럴 시간이 없어서 고민하던중 마트에서 편육이 보이더라구요. 까보니 역시 편육답게 기름이 넘쳐 흘러서 집에 당연히 구비하고 있는 토치로 전체적으로 그을리면서 기름기 좀 빼주고 대충 마늘 청양고추 써니 술안주로는 적당한 밸런스 보여주네요. 토치로 기름기 한번 쫙 뺀게 JMT입니다.

결론 - 오늘 일하다 빡쳐서 평냉에 소주 한잔 하고 싶었는데 만족스럽지 않다. 조만간 주말에 친구 불러서 평냉집 한번 가봐야겠으요

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설레발
24/06/19 22:07
수정 아이콘
평냉 좋아하는 사람으로서 제가 안타깝네요.. ㅠ
24/06/20 08:17
수정 아이콘
평냉 아닌거 같아요 ㅠㅠ
타마노코시
24/06/19 22:07
수정 아이콘
짜증나는 야근 중인데 테러당했다..ㅠㅠ
24/06/19 22:09
수정 아이콘
편육을 토치로 겉에만 익혀서 먹는건 새롭군요 다음에 한번 저도 따라해봐야겠습니다.
24/06/20 08:17
수정 아이콘
마트 편육 너무 기름져서 먹기 느끼한게 기름기 쫙 빼니까 다 먹어버렸네요;
24/06/19 22:10
수정 아이콘
항상 잘보고 있습니다 와인 매니아로서 여름에 더울때 스파클링와인 중에서 스페인 cava(까바)랑 드시면 더욱 맛있게 드실겁니다 그냥 스페인산 샴페인이라고 생각하시면 됩니다 1만원에서 2만원사이 마트에서 하나 사셔서 5-10도 정도로 차갑게 해서 맥주대신 편육이나 평냉이랑 드시면 최고~~
24/06/20 08:17
수정 아이콘
앗 와인 정말 좋아하는데 담에 도전해봐야겠으요
비오는일요일
24/06/19 22:15
수정 아이콘
석박사들이 평냉집을 안 가는지 거의 대부분 평냉이 아니더라구요.
그나마 유명 냉면집에서 나오는 밀키트가 흉내라도 냅니다.
설레발
24/06/19 22:22
수정 아이콘
봉피양 밀키트 후기 받습니다
비오는일요일
24/06/19 22:35
수정 아이콘
제 기준에서 봉피양은 80프로 좀 넘는 정도입니다.
육수에서 고기 맛이 나고 면에서 메밀 향이 나니까 갖출 건 갖췄다 싶습니다.
24/06/20 08:17
수정 아이콘
봉피양 밀키트 메모
지니팅커벨여행
24/06/19 22:30
수정 아이콘
마트에 파는 평양냉면은 진짜 말만 평양냉면이지 그냥 다 똑같은 것 같더라고요.
도대체 연구를 한 건지 의문이 들 정도..
동년배
24/06/19 22:31
수정 아이콘
언제봐도 그릇이 참 이뻐서 요리도 더 맛있어 보입니다
24/06/20 08:18
수정 아이콘
감사합니다. 흐흐
호랑이기운이쑥쑥
24/06/19 23:57
수정 아이콘
가정에 누구나 하나씩 가지고 있는 물결무늬칼이요??? 어리둥절 평냉에는 소맥보다는 소주취향입니다
24/06/20 08:18
수정 아이콘
저도 소주취향인데 날이 너무 더워서 일단 맥주를 마셔야 했어요.
Grateful Days~
24/06/20 07:25
수정 아이콘
하트종지를 찾아라..
Winter_SkaDi
24/06/20 08:36
수정 아이콘
위에 올려주셨지만 봉피양 밀키트 좋습니다.
24/06/20 10:00
수정 아이콘
해외 거주 못할 것 같은 이유 중 하나가 평냉입니다. 어지간한 큰 도시에도 파는 곳 없고, 있어도 맛 없음

한국에서도 취향 맞는 곳이 몇개 없으니 당연한 이야기입니다만....
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