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24/03/18 13:06
https://youtu.be/HFMgORDf2gg?si=68oBBiG8wt8f7noF
EBS 극한직업 참치편. 냉동참치 하역부터 통조림까지.
24/03/18 13:09
https://youtu.be/WuA5V2-btR0
[고추참치] https://youtu.be/cQA7VKSvXFM [진 - 슈퍼참치] - 곧 1억
24/03/18 16:29
1. 스킵잭 - 가다랑어 : 한국 시중에 파는 캔참치의 99%
▶ 다른 종을 넣어서 만든 참치는 필히 그 내용을 널리 알립니다. 예) **참치 황다랑어, **참치 알바코 등 2. 알바코(어) - 날(개)다랑어 : 한국 캔참치보다는 미국 및 유럽쪽에서 많이 사용하는 어종입니다. 3. 옐로우핀 - 황다랑어 : 한국 캔참치 일부에 사용되나 가격차이가 상당해서 **참치 올리브유 황다랑어, **참치 프리미엄 등으로 고급형 제품에만 제한적으로 사용됨 4. 빅아이 - 눈다랑어 : 저렴이 횟감 100% 이고, 이것도 뱃살 등 비싼 부위는 비쌉니다. 5. 그 외, 동남아 인근에서 잡히는 참치와 비슷한 놈들이 있습니다. 이놈들은 더 싼데 한국참치캔 제조 회사에서는 사용하지 않는 걸로 알고 있습니다.
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