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Date 2024/01/25 17:07:10
Name 서귀포스포츠클럽
File #1 3.jpg (154.9 KB), Download : 8
출처 https://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=hot_article&page=31490&no=1218905
Subject [기타] 김치 이 상태면 먹는다 vs 버린다


근데 김치 표면의 저건 곰팡이가 아니라 골마지라네요?


묵은 김치 표면에 생기는 하얀색 막은 곰팡이가 아니라 효모가 만든 골마지인 것으로 밝혀졌다.
https://www.hani.co.kr/arti/science/science_general/871300.html

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24/01/25 17:07
수정 아이콘
묵은지 좋아해서 먹습니다
묻고 더블로 가!
24/01/25 17:07
수정 아이콘
실제로 저정도 비주얼을 보게되면 골마지고 뭐고 그냥 버리죠
24/01/25 17:08
수정 아이콘
일단 맛이 있을까요.찌개로도 못 살릴 듯.
서귀포스포츠클럽
24/01/25 17:09
수정 아이콘
삼겹살(목살)이나 스팸이 살려주지 않을까요?
24/01/25 17:09
수정 아이콘
골마지구나! 했는데 쟌넨! 자세히 보면 사실 진짜 곰팡이었다구!! 이래버리면 감당할 수 없죠.
꼬마산적
24/01/25 17:10
수정 아이콘
저거 그냥 씻어서 먹는 분도 계시긴 하던데......!
내우편함안에
24/01/25 17:10
수정 아이콘
전 좋아라 하고 먹습니다
심지어 저렇게 까지 쉰김치로 만들어 먹기도 합니다
잠이오냐지금
24/01/25 17:10
수정 아이콘
볶음용으론 먹어도 된다는 거군요!
내년엔아마독수리
24/01/25 17:10
수정 아이콘
김치 자체는 맛있어 보이네요
파르셀
24/01/25 17:10
수정 아이콘
골마지는 처음 들었지만 요즘 같은 시대에 저걸 먹을 이유가 없습니다

탈나면 병원비가 더 나가니까요
아영기사
24/01/25 17:11
수정 아이콘
실제로 곰팡이일 확률은 없을까요?
24/01/25 17:13
수정 아이콘
잘익은묵은지 잘먹겠습니다
기타솔로컴온
24/01/25 17:18
수정 아이콘
저는 안먹는데요 제가 안먹고 놔두면 엄마가 몰래 가져가서 김치찌개 끓인다음에 저한테 먹이더라고요
24/01/25 17:18
수정 아이콘
저 위쪽에 실같은 건 곰팡이인 거 아닐까요?
골마지 설명이랑 모양이 달라보이는데
MissNothing
24/01/25 17:21
수정 아이콘
조금 있으면 먹는데 저건 못먹을듯...
24/01/25 17:23
수정 아이콘
왠만하면 먹지하고 클릭했는데 하 이건 좀 크크
24/01/25 17:25
수정 아이콘
좌상단에 약간 누런거 저거 곰팡이 아닌가요 크크크
24/01/25 17:26
수정 아이콘
골마지랑 곰팡이랑 섞인 거 같은데... 일단 사진 기준 윗쪽 김치는 씻어도 다 물러서 맛이 없을 거 같네요. 저는 버립니다.
완성형폭풍저그
24/01/25 17:27
수정 아이콘
김치찌개집에서 알바할 때 김치찌개 끓인다고 김치 가져오라는데 저런 상태여서 곰팡이 피었다고 했더니 곰팡이 아니라고 하고 그걸로 찌개 끓이시더라고요.
비양심가게인줄 알았는데 자기들이 김치찌개 먹을 때도 그 김치 쓰길래 그냥 먹어도 되는거구나 하고 넘어갔지만, 알고 있으니 찌개는 도저히 못먹겠더라고요.
24/01/25 17:40
수정 아이콘
예전엔 버렸는데, 요즘은 그냥 씻어서 볶아 먹습니다.
오타니
24/01/25 17:46
수정 아이콘
존맛입니다. 저거
그리움 그 뒤
24/01/25 17:48
수정 아이콘
맛있게 잘 먹습니다
돔페리뇽
24/01/25 17:48
수정 아이콘
골마지고 뭐고 기분나빠서 안먹음.......
Far Niente
24/01/25 17:59
수정 아이콘
세상엔 맛있는 게 많아서 굳이..
@user-ak23f7kgkz
24/01/25 18:11
수정 아이콘
어제 유통기한1년 지난 라면(이라하고 메밀소바) 먹은 저인데
한두번 아니고 여러번 먹음... 배탈 안걸림
저는 상품 겉표면이랑 냄새 확인하고 먹을지 말지 결정하는 편이라
저건 더 먹기 어려워 보임...
아우구스티너헬
24/01/25 18:17
수정 아이콘
씻어서 먹으면 됩니당.
아이군
24/01/25 19:13
수정 아이콘
읽어보니 그냥 곰팡이랑 다를게 없지 않나요? 먹을 수 있다는 거 빼고는?

우리가 일반적으로 이야기 하는 곰팡이도 진짜 곰팡이(눈에 안보이는 균류)가 아니고 그 균류가 생성한 물질을 보는 거니깐 사실 상 같은 뜻 같은데...
24/01/25 19:13
수정 아이콘
씻어서 먹으면 되는데 맛이 없어서 안 먹음
o o (175.223)
24/01/25 20:18
수정 아이콘
전 구분 못하니까 그냥 버리는 수밖에
영원히하얀계곡
24/01/25 21:36
수정 아이콘
씻어서 먹습니다.
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