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Date 2023/12/02 03:45:26
Name 물맛이좋아요
출처 인스타그램
Subject [음식] 이 시간에 절대 봐서는 안되는 음식 움짤


하...진짜.. 미치겠네...

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애플프리터
23/12/02 04:42
수정 아이콘
케첩양념볶음밥만 해도 맛있는 편인데... + 양념고기 + 기름 + 버터 + 달걀 + 치즈 + 소스 + 마요
한입 먹으면 맛도 몸도 천국에 가까워지겠네.
키모이맨
23/12/02 05:13
수정 아이콘
23/12/02 07:20
수정 아이콘
계란 저렇게 하는거 아무리 연습해도 안됩니다...하..
23/12/02 08:00
수정 아이콘
양식의 오믈렛 만드는 연습으로 시작하면 좋습니다.
(실상 외국은 저렇게까지 모양내는걸 비선호하고, 저딴짓을 좋아하는건 일본, 한국의 양식계가 주류긴 합니다)
우리나라나, 일본쪽 양식계가 추구하는 오믈렛이 딱 저런 스타일입니다. 계란표면 색내지않고, 속은 반숙처럼 익히는
양식조리기능사 시험쪽 실기강의 영상중에 오믈렛 만드는 영상 많은데,
그거 보는거로 시작하신다음, 조금 더 파고드시면 가능하실꺼 같습니다. 그게 정말 찐 기초입니다.
23/12/02 09:20
수정 아이콘
뭐가문제인지 말아지질 않아서... 영상보고 따라하는데는 한계가 있더라구요. 왜 선생님이 있는지 알았던 순간입니다.......
와이프가 너무 원해서 연습하는건데 안되네요....
23/12/02 10:58
수정 아이콘
마는게 아니고 프라이팬 옆면으로 민다에 가깝습니다
그럼 올라가다가 알아서 말려요
23/12/02 11:00
수정 아이콘
으음..밀려가서 말린다는게 뭔가 힘든데 다음주 쉬는날에 조언따라 해보겠습니다....
43년신혼1년
23/12/02 12:07
수정 아이콘
후라이팬을 약간 기울인 다음에 가장자리 부분으로 익히면서 조금씩 밀다가 면적의 반 정도 익혔을때 접으면 좀 쉽게 접힙니다.
23/12/02 13:30
수정 아이콘
그...러다가....실패를.....
23/12/02 12:53
수정 아이콘
제가 본 기능사 오믈렛 시연 영상중에
자세히 설명해주는게 있었는데
퇴근하고 한번 찾아보겠습니다 흐흐
23/12/02 13:30
수정 아이콘
오... 감사합니다 ㅠㅠ
23/12/03 00:21
수정 아이콘
양식조리기능사 치즈오믈렛 수업 영상 찾았습니다
쪽지로 이메일 알려주시면 영상 보내드리겠습니다.
다만 기능사 시험 특성상 두 요리를 동시진행 하고,
시험 노하우를 알려주는 장면이 많으니 넘기면서 필요한 부분만 보시면 됩니다.
무딜링호흡머신
23/12/02 11:42
수정 아이콘
사실 양식조리기능사 취득반(취미)가면
시험장에서 오믈렛 뜨면 걍 나와라

라는 우스개소리도 있긴 합니다 크크
기초긴한데 대충 썰고 섞고 굽고 찌고 끓이고 하는
타메뉴에 비해 스킬적인 부분이 들어가서 크크
23/12/02 12:51
수정 아이콘
제가 조리학교 진학 전에
기능사 하나 따두려고 다녔었는데
그렇게 하고 땄습니다 흐흐흐
땅과자유
23/12/02 07:52
수정 아이콘
와. 맛있겠다!!
모나크모나크
23/12/02 09:07
수정 아이콘
오믈렛 만드는 게 기가 막히네요;;
D.레오
23/12/02 09:48
수정 아이콘
일어나고 나서 봐서 다행이다
세크리
23/12/02 13:10
수정 아이콘
이건 진짜 무슨맛인지 알겠어서 더 무서운...
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