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22/11/28 09:41
오븐 예열을 하기는 했습니다....그릇 없이 그냥 빈 오븐으로요!!
그 누구도 그릇을 넣고 오븐을 예열하라는 말은 안 했는걸요. 나중에 아내한테 보여주고 웃음을 줬으니 만족합니다.
22/11/28 09:54
치즈계란찜도 맛있겠네요. 크크크
사실 저것도 이미 달콤한 계란찜을 먼저 만들고 그 다음에 그나마 푸딩 같은게 만들어져서 올린겁니다. 크크크크
22/11/28 09:32
오븐예열
그릇위치가 잘못됨(중앙에 안놓고 밑에? ) 그릇이 오븐용 용기가 아님. 뭐 이저도 이유가 떠오르네요.. 아마 온도나 시간은 이슈가 아니었을수도 있음.
22/11/28 09:46
일반적으로 알려주는 레시피는 물이 담긴 트레이 위에 그릇을 넣고 돌리게 되어 있더라고요.
차라리 랙 위에 올려서 오븐 중앙에 넣었으면 더 균일하게 만들어졌을거 같네요.
22/11/28 09:48
아.. 오븐레시피는.... 물이 담긴 트레이 위에 그릇놓고 돌리면.. 100도로 하시면.. 그건 레인지 레시피같은데.. 오븐이 아니라.. 저는 푸딩만들때 오븐용기에 예열 그릇까지 하고 오븐 중앙에 넣고.. 140도 15분 돌렸던거 같은데.. .. 물론 저도 전문가는 아니라.. .. 오븐요리는 많이 좋아라 합니다.
22/11/28 09:43
(수정됨) 푸딩 계란물을 만들고
비어있는 오븐을 예열 시키고 차가운 그릇에 계란물을 넣고 트레이의 바닥에 미지근한 물을 그릇 높이의 1/3 정도 담은 다음 트레이 위에 그릇을 2개 넣고 180도에서 20분 돌렸습니다. 그러면 짜잔~ 3가지 요리가 한번에 만들어 집니다.
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