PGR21.com
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
Date 2022/03/03 14:30:14
Name Lord Be Goja
File #1 ㅇㄹ.png (680.5 KB), Download : 14
File #2 ㅇㄹㅇ.png (307.4 KB), Download : 4
출처 제폰
Subject [기타] 두부대찌게짬뽕라면 도전기






동기 : 얼마전 S22U/20U 비교글을 작성하고 남은 두부 두모!를 처리하기 위해 생각한 그날 저녁거리



ewj4nVc.jpg

압력냄비를 쓸계획이므로 라면은  4분~5분 조리시간인놈으로 준비하고,추가되는 조미료와 재료로 짜짐 - 두부에서 나오는물 = 0이므로 물은 정량을 넣는다.


XjpeYw5.jpg

치킨스톡을 1작은스푼 투입

sc5R3Nw.jpg

스팸 1/3과 소시지하나를 썹니다

Gjjt7QM.jpg

치킨스톡,스팸,소시지를 넣고

oJlQFjH.jpg

압력냄비에서 5분을 찐다.김은 따로 안빼고 스스로 빠질때까지 대기 (총10분)


LTEKTxG.jpg

대강 기름이 잘 추출되었습니다


7XbkNtM.jpg

파와 고추를 볶아서 만들었다는 업소용 불맛기름을 한숫가락 넣습니다
이 기름은 뭘 먹어도 같은맛이 나게 만들어버릴수 있으니 적당히 넣어야함
(자주 쓰면 금방 질리는 맛)


fOxN8yX.jpg

휘저어준다음 인덕션을 다시켜서 물이 끓으면

kLzRp48.jpg

면,두부를 넣는데 면은 건데기때문에 물에 완전히 안 잠기는데,그래도 됩니다
압력냄비에서 가열하면 물이 올라와서..

뚜껑을 봉인하고 최대화력으로 3분을 가열 (원레시피 요리 시간의 3/4)



김을 빼는데,가만두면 빨간국물이 사방으로 튀니 미리 휴지로 디펜스해야함


Vnk3B15.jpg
조리직후


H6uPCeM.jpg




면의 탄력도,색깔을 보면 짐작가능하지만 맛도 잘 배였습니다


문제점 : 면은 맛있었지만 두부를 그냥 밥 말아먹는걸로 생각하고 안 썰어넣었더니 맛이 하나도 안베여서 너무 맛이 없었습니다..

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
망디망디
22/03/03 14:34
수정 아이콘
술안주...?
22/03/03 14:36
수정 아이콘
하스스톤에서 이름이 길어지면 똥덱이라던데 요리도 혹시?
삼화야젠지야
22/03/03 14:38
수정 아이콘
부대찌개 양념이 워낙 짬처리하기 최적화죠. 태생이 그래서 그런가....?
유통기한 아슬아슬한 순두부랑 참치반캔이 걸려서 사골육수에 유튜브 따라한 양념 넣고 다 집어넣었더니 꽤 맛있었던.

고추장 0.5
고추가루 1
다진마늘 0.5
설탕 0.5
후추 조금
사골육수

진짜 매장맛이 나더라구요.
깃털달린뱀
22/03/03 14:39
수정 아이콘
압력솥에 웬 중국언가 싶었는데 인덕션인가요? 직구하신건가
Lord Be Goja
22/03/03 14:40
수정 아이콘
인덕션은 직구인데 압력솥은 국산입니다
깃털달린뱀
22/03/03 15:17
수정 아이콘
오 하이라이트 답답해서 인덕션 살까 하는데 직구 메리트 있나요?
다나와 둘러보니까 요샌 나름 싼 것도 나오는 것 같더라고요. 전 2구면 충분해서.
Lord Be Goja
22/03/03 15:26
수정 아이콘
1구는 국내기업도 다 중국oem때다 파는데다가, 개중 샤오미 이름걸고 파는 이게 화력좀(정확히는 효율)잘나온다고해서 직구로 산거고
2구는 국내에서 만드는 제품군들이 있으니 좀더 알아보셔야할거같네요
2구랑 1구는 가격차이가 엄청납니다
올해는다르다
22/03/03 14:42
수정 아이콘
두부가 아무데나 넣어도 무난한거 같으면서도 은근히 조리하기가 까다롭더라고요. 따로 두부요리를 만드는건 쉬운데.
시나브로
22/03/03 14:43
수정 아이콘
퍼온 건 줄 알고 '(원작자)자기 혼자 맛있는 거 먹는다. 근데 맛없었다네 크' 생각났는데 원작자가 ...
SG워너비
22/03/03 14:44
수정 아이콘
음식갤 하나 만들어드려야하지 않을까 싶..
及時雨
22/03/03 15:07
수정 아이콘
중국인 줄 아랏내요 크크
22/03/03 15:15
수정 아이콘
첫짤 보고 삼성 핸드폰 온도로 음식 만드는건줄 알았네요
겟타 아크 봄버
22/03/03 15:19
수정 아이콘
저기에 베이크드빈을 같이 넣었다면?
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
452795 [기타] 러시아의 토착 프차 치킨 [6] Lord Be Goja5512 22/04/21 5512
452677 [LOL] 템퍼링형 스트리머 [12] roqur6862 22/04/19 6862
452453 [기타] 가성비의 BBQ 치킨 [17] 니시무라 호노카7547 22/04/16 7547
451923 [텍스트] 군대 못생긴 후임이 과탑녀랑 사귄 썰.txt [32] 11993 22/04/08 11993
451752 [기타] 슬슬 마음의 준비를 해야할 것 같은 상황 [74] 묻고 더블로 가!9876 22/04/05 9876
451421 [유머] kfc의 만우절 구라 [20] roqur4942 22/04/01 4942
451299 [기타] 치킨값이 절대 안내려갔던 이유.jpg [15] 김치찌개6416 22/03/31 6416
450851 [유머] 회장님 우리도 남는 게 없어요... [32] 우주전쟁10129 22/03/24 10129
450848 [기타] BBQ 회장이 말하는 적정 치킨 가격 [92] 카루오스10256 22/03/24 10256
450799 [기타]  딸 치킨 사러나오신 이 시대의 진정한 아버지 . JPG [6] Aqours7473 22/03/23 7473
450683 [기타] 치킨 등급표... [67] 우주전쟁11009 22/03/22 11009
450668 [유머] 주식으로 잃어본 적이 없는 디씨인 [18] Rain#18221 22/03/22 8221
450646 [기타] 일본 대만 한국 3개국 카스테라 비교.jpg [12] 명탐정코난8657 22/03/21 8657
450565 [기타] 연봉 455억 체감하기 [14] 퍼블레인8634 22/03/20 8634
450386 [유머] 가성비형 치킨 프랜차이즈 [28] roqur6930 22/03/17 6930
450306 [기타] 닭고기 가공업체 담합적발 [30] 카루오스8630 22/03/16 8630
450115 [LOL] T1 vs 브리온 1세트 썸네일 [3] 카루오스5966 22/03/13 5966
449487 [기타] 두부대찌게짬뽕라면 도전기 [13] Lord Be Goja7162 22/03/03 7162
448956 [유머] 치킨집에 클레임 걸고 큰일 난 썰 [8] 대체공휴일8507 22/02/23 8507
448609 [기타] bxx 겉절이 치킨! [20] 닭강정7975 22/02/19 7975
448597 [LOL] 페이커 치킨 합성 [10] League of Legend6319 22/02/19 6319
448373 [유머] 치킨집 단골 당한.ssul [12] KOS-MOS11451 22/02/16 11451
447385 [유머] 현재 국밥 매니아들 어린시절.jpg [23] 이시하라사토미11595 22/02/01 11595
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로