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20/12/12 23:09
한국 굴 양식장이 하도 개판이라 그렇습니다.
중국 농산물 수산물이나 한국 굴양식장이나 도긴개긴입니다 외국에 수출하려고해도 못합니다. 그걸 생으로 먹고 있으니 외국인 눈에 우리가 미개해보이겠죠
20/12/12 23:57
우리나라 식품안전관리하는 부처도 정신차려야하는게
우리나라 굴 산업은 미국 fda가 위생관리해줍니다. 그럼에도 불구하고 몇년단위 수출금지당했다가 풀렸다가 반복합니다. 미국 fda단속 나올때만 위생관리합니다. 굴에서 노로바이러스가 나온다. 이건 기본적으로 양식장에 소변볼 확률이 매우 높다입니다 그리고 위생이 문제면 단속하고 계도하고 유통못하게 해야지 '익혀드시면 됩니다'라고 하는게 우리나라 현실입니다
20/12/13 09:02
노로바이러스의 주된 감염경로 - 감염된 인간의 배설물... 작은 거 말고요.
바이러스가 포함된 분변으로 오염된 물이 충분히 처리되지 않은 채 양식장으로 흘러들었다는 겁니다.
20/12/13 11:12
폐타이어에서 나오는 것도 인분도 다 흡수한게 굴이죠.
https://www.youtube.com/watch?v=lmcGSi1ZonY
20/12/12 23:07
어렸을때 교회 행사에서 굴이랑 조개를 큰 망으로 사다놓고 숯불 피워서 무한정 흡입했던 적이 있습니다
그때 굴 맛이 아직도 안 잊혀지네요 침고인다...
20/12/12 23:08
초장 좀 찍어 먹거나 굴보쌈으로 수육이랑 보쌈김치랑 쌈싸먹는게 제일입니다... 석화 1개에 500원인거랑 노량진에서 아줌마들 굴 까면서 하나씩 주워먹는거 보면 서양애들 기절한다죠
20/12/12 23:15
유럽, 미국도 저런 거 없이 생굴 많이 팔아요
미국굴이 유독 달긴 합니다 SF에서 먹었던 굴은 진짜 인생굴.. 거기에 나파 화이트 와인 곁들이면... 영국은 굴도 맛이 없었...
20/12/12 23:47
한국 그냥 굴 양식장에서 일하다가 똥 싸재끼고 그럴정도로 위생이 심각하다더군요. 미국에서 한국 굴 양식한거 수입고려하다가 취소한 이유가 이런거랍니다. 한국사람들 굴먹으면 심심찮게 노로바이러스 걸리죠. 설사하면 뭐 잘못 먹은거 있어? 얼마전에 굴 먹긴 먹었는데.. 누구나 살면서 한번쯤 들은 대화패턴이구요. 남의 똥찌꺼기 받아먹은 굴이 가진 바이러스가 우리 몸에 들어온거죠. 학생시절 노로바이러스랑 굴의 관계에 대해 알아봤던 내용인데 크게 개선되었을지 궁금하네요 별소식 없는거보면 그대로인듯
20/12/12 23:50
노로바이러스 자체가 인간 대변을 섭취한 그런 비위생에서 나온다는 기억이 있습니다. 굴이 아니라 굴과 똥을 먹어서 그렇다는거죠. 노로바이러스 한국 굴 구글에 검색하니 올해 2월 창원에서 뭔일 크게 또 있었네요
20/12/12 23:51
https://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1001375043 일단 2012년부터는 화장실을 설치하기 시작한 것 같습니다 폐타이어는 모르겠지만요 크크
20/12/12 23:54
감사합니다 약간은 눈가리고 아웅식 같긴하네요 보는사람도 없을텐데 해오던대로 하겠죠? 저 그때 알아본 이후로 충격받아서 생굴은 입에 오랫동안 대지도 않았죠. 올해도 창원 양식장에서 노로바이러스가 발견됐다니 이쯤되면 뭔가싶네요 2020년인데 똥싸재끼는 환경이 그대로는 아닐거라 생각은합니다만.. 굴과 노로바이러스는 뗄 수 없는 관계인가
20/12/12 23:59
양식장 아니어도 레져용 낚시배 아닌이상 어선에는 화장실은 없다고 보시면 됩니다. 화장실이 배 뒷편에 칸막이 있고 아래는 구멍 뚫려있습니다. 바로 바다로 직행하구요. 항에 정박된 어선에서 작업자가 볼 일보고 결과물이 둥둥 떠다니는거도 봤어요.
20/12/13 00:01
(수정됨) 네 그래서 말하는거죠. 양식장에 그 구분이 안되어있었나봐요 지금쯤이면 해놨을거 같긴하지만서도.. 연구결과에 따르면 인분 하나가 축구장8개 범위의 해양오염을 한다고 굴 양식장 위생에 경각심을 촉구하는 기사가 있네요
여튼 저는 굴 양식 하는분들 비난하고싶은건 없고 그런 배경 스토리가 있다는걸 알고 큰 충격이었다고 경험담을 풀고싶었습니다.
20/12/13 00:51
결국 의식 수준을 올려야해요. 어선 일하시는분들 비하하려는게 아니고 쓰레기 그냥 바다로 버립니다. 단속도 어렵고 일하시는 분들의 의식을 바꿔야 해결 가능할거 같아요
20/12/12 23:55
이런 기본적인건 좀 지켜주면 좋겠습니다 폐타이어에 각종 쓰레기 굴양식장에 뿌려서 키운다는거 보고 이건 뭐 일본 방사능 뭐라할 문제가아니겠다싶어요 한국인 밥상에 올라가는걸 저리하니
20/12/12 23:57
https://www.google.com/amp/s/m.edaily.co.kr/amp/read%3fnewsId=03161926625964736&mediaCodeNo=257
그래도 올해 11월에는 최대한 노로바이러스 검출된 지역의 굴은 가열용으로 권고하려는 움직임이 있었네요
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