PGR21.com
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
Date 2020/08/22 11:47:17
Name 톰슨가젤연탄구이
File #1 Screenshot_20200821_205617_Chrome.jpg (2.57 MB), Download : 96
출처 dc
Subject [기타] 의외의 한국음식


이거마따

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
약설가
20/08/22 11:50
수정 아이콘
마지막에 갑자기 급발진을
꿀꿀꾸잉
20/08/22 11:51
수정 아이콘
이게 과연.. 우연일까?
잉여신 아쿠아
20/08/22 11:51
수정 아이콘
오늘은 돈까스 먹으라는 계시인가
하심군
20/08/22 11:53
수정 아이콘
우리나라 사람들이 잘하는 게 원제작자의 의도에 맞게 효율적으로 만드는 거죠. 예를들면 궁극의 알콜흡수제인 소주라거나 최적의 육류포만품인 돈까스라거나..생각해보니 자동차도 가는 게 목적이지 모는 게 목적은 아니자나요?
Dowhatyoucan't
20/08/22 12:02
수정 아이콘
자동차는 하차감이죠
동굴곰
20/08/22 11:56
수정 아이콘
선생님 한국은 로마 그 자체란말입니다.
그러니 돈까스도 한국음식이다 이말입니다.
20/08/22 11:59
수정 아이콘
로마의 후예 한국을 대표하는 축구선수 프란체스코 토티....
Chronic Fatigue
20/08/22 12:07
수정 아이콘
갑자기 로마의 후예 한국?? 띄용??
20/08/22 12:07
수정 아이콘
그런데!
20/08/22 12:08
수정 아이콘
됐고 오늘 점심 돈까스
20/08/22 12:11
수정 아이콘
규카츠가 근본이었구나
호랑이기운
20/08/22 13:04
수정 아이콘
비후까스가 아니고요?
서린언니
20/08/22 12:14
수정 아이콘
장어집도 중국집도 피자집도 돈까스 팔죠
20/08/22 12:29
수정 아이콘
1차 필터 : 한국식 치킨
2차 필터 : 콘치즈

둘다 아니었다니 ;;;
BibGourmand
20/08/22 12:40
수정 아이콘
쓸데없이 진지먹자면 일제강점기에 일본에서 한국으로 건너온 것은 경양식 형태의 돈까스였습니다. 일본에서 제일 오래됐다는 경양식집 렌가테이의 돈가스가 경양식 돈가스입니다. 일식돈가스는 나중에야 들어왔고요.
일본 경양식보다 한국 경양식 돈가스의 소스 색깔이 대체로 연합니다. 이건 버터를 더 넣는 등 한국식으로 변형한 것이지요.

고기의 종류, 튀김옷의 상태, 튀기는 방법, 소스의 유무 및 종류 등에 따라 구분할 수 있을텐데,
슈니첼과 커틀릿을 같이 묶고 (두들겨 편 고기, 고운 빵가루, 사실상 부침)
일본 경양식 돈가스와 한국식 돈가스를 같이 묶고 (두들겨 편 돼지고기, 두툼한 빵가루, 튀김, 소스O)
일식 돈가스를 따로 묶는 것이 맞다고 봅니다. (두들기지 않은 고기, 두툼한 빵가루, 튀김, 소스O)

하지만 한국 남자 직장인들처럼 돈가스를 열심히 먹는 사람들은 세계에 없지 싶습니다. 고로 우리가 로마의 후예라고 우깁시다 크크크
거짓말쟁이
20/08/22 13:22
수정 아이콘
색깔말고 맛은 어떤가요? 데미글라스 기반의 우리나라 소스는 좀 들쩍지근한 편인데 더 색이 진하다는 일본식 경양식도 비슷한 소스를 쓰나요?
BibGourmand
20/08/22 13:53
수정 아이콘
집집마다 다른데다 일본 것을 많이 먹어보지 못해서 정확하게 말씀드리긴 어렵고, 제 추측으로는 일본쪽 소스가 루를 더 볶고 토마토 페이스트를 좀 더 넣는 편이고 (브라운 소스 느낌이 더 강합니다), 우리나라는 버터든 크림이든 우유 계열을 더 넣는다는 느낌이었습니다. 정석대로 만든다는 전제 하에 어찌됐든 양쪽 모두 기본적으로 데미그라스 내지는 그 파생 소스라서 가족, 혹은 못해도 친척은 됩니다. (우스터+케첩+밀가루 같은 야매는 말고요...)
거짓말쟁이
20/08/22 23:01
수정 아이콘
상세한 답변 감사합니다. 일본인 유튜버..그것도 일본 시청자가 주류인 방송을 보는데 한국식 경양식 돈까스를 아주 신기하게 여기더라고요. 그래서 일본 경양식은 없거나 다른가 해서..
젊은 유튜버인데 그 세대에게는 일식 돈카츠가 훨씬 흔한 탓일까요
BibGourmand
20/08/22 23:40
수정 아이콘
우리나라 10~20대도 경양식집에 추억이 있는 사람이 많지는 않을겁니다. 밥으로 하시겠습니까, 빵으로 하시겠습니까 기억하는 세대라면 거의 30대 이상이고, 어린 친구들에게 돈가스라 하면 대부분 분식집 왕돈가스를 떠올릴 겁니다. 분식 돈가스가 다운그레이드판이긴 하지만, 가격이 싸고 양도 많아서 접근성 하나는 참 좋지요.
제가 알기로 일본에는 두툼한 일식돈가스가 훨씬 흔하고, 경양식 돈가스는 경양식집에나 가야 접할 수 있습니다. 그러다보니 돈가스라고 하면 일식돈가스를 떠올리는 게 일반적이죠. 그 덕에 그런 반응을 보였던 게 아닌가 합니다.
-안군-
20/08/22 13:48
수정 아이콘
어쨌거나 로마는 환국이고 우리가 로마의 후예인거죠 크크크크
BibGourmand
20/08/22 13:54
수정 아이콘
KIA~ 여기 한 잔 추가요!
동년배
20/08/22 14:17
수정 아이콘
오늘 저녁은 돈냉면이다
20/08/22 14:48
수정 아이콘
아무튼 한국은 로마의 후예이다
페스티
20/08/22 15:44
수정 아이콘
선생님, 조선은 로마 그 자체란 말입니다!
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
395685 [기타] 방심하면 당하는 데이트약물 . gif [19] 불행11387 20/08/26 11387
395684 [유머] 24살인데 38살 아재가 자꾸 눈에 들어 옴 [58] 치열하게13458 20/08/26 13458
395683 [유머] LG '윙' LG폰 사상 최고가 190만원! [68] 발적화9638 20/08/26 9638
395682 [기타] 절대 이적 안 할것같은 선수로 마킹한 바르셀로나 팬.jjpg [15] 살인자들의섬8899 20/08/26 8899
395681 [유머] 가짜사나이 2기 최고네임드 등장 [23] 나의다음숨결보다11140 20/08/26 11140
395680 [유머] 라면 5대 죄악 [86] ELESIS13827 20/08/26 13827
395679 [연예인] 줄리엔강의 역대급 등산복장.jpg [30] 살인자들의섬12762 20/08/26 12762
395678 [유머] 남고 괜히 다녔어...jpg [40] 꿀꿀꾸잉13467 20/08/26 13467
395677 [기타] 맨시티 메시 마킹 유니폼 도착한 펨코인.jpg [13] 살인자들의섬9822 20/08/26 9822
395676 [스포츠] 리오넬메시 바이에른 뮌헨으로 이적설 [19] 근로시간면제자9945 20/08/26 9945
395675 [기타] 테슬라 모델X가 역사상 최고로 안전한 SUV인 이유 [43] metaljet11652 20/08/26 11652
395674 [기타] 태풍 바비 세력 약화중 [37] 카루오스14823 20/08/26 14823
395673 [텍스트] 폰넷.TENET [2] 트린다미어6888 20/08/26 6888
395672 [서브컬쳐] 그림 3개월만에 잘그리는법 [10] 불행9835 20/08/26 9835
395671 [유머] 여성이 당신을 째려본다면...jpg [19] 꿀꿀꾸잉11720 20/08/26 11720
395670 [LOL] 굿바이 하트 [14] 삭제됨7603 20/08/26 7603
395669 [기타] 요즘 핫한 갤럭시'탭' s7+의 괴현상.. 14MB [30] Lord Be Goja13518 20/08/26 13518
395668 [텍스트] 인디게임 개발하다 실패했어. [70] 불행13658 20/08/26 13658
395666 [유머] 아이폰 사야하는 이유 [27] 길갈11711 20/08/26 11711
395665 [유머] 요즘 서점 에세이 코너 특 [40] 인간흑인대머리남캐12253 20/08/26 12253
395664 [서브컬쳐] 인간,신,아마조네스,아틀란티스,영웅들이 연합해 겨우 몰아낸 빌런 [50] 인간흑인대머리남캐9335 20/08/26 9335
395663 [LOL] LCK 서머 정규시즌 POG 표수 정리 [17] Leeka8355 20/08/26 8355
395662 [유머] dc인이 말하는 사과란? [14] 꿀꿀꾸잉11052 20/08/26 11052
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로