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20/04/18 09:43
이거 진짜맛있죠.
왜 육지에는 양념갈비만 파는지... 지인들한테 추천했더니 다들 삼겹살 아니냐고 의아해 하다가 직접 먹어보곤 다들 감탄을 했죠.
20/04/18 15:22
원칙적으로 1~5번 갈비뼈까지만 대분할 갈비고 나머지는 대분할 삼겹입니다. 그런데 이게 소였으면 거진 다 갈비로 분류되는 부위라서, 돼지 생갈비라고 파는 집들 중에 삼겹살을 갈비처럼 정형해서 파는 집들이 종종 있습니다. 위 리플에 있는 부암갈비도 사실 다르게 썬 삼겹 부위입니다.
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