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Date 2020/01/10 11:36:11
Name 그건 아닌데
출처 gfycat
Subject [유머] 호불호 갈리는 계란요리






오우야





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전자수도승
20/01/10 11:38
수정 아이콘
메!
20/01/10 11:38
수정 아이콘
근데 궁금한게 저 안쪽은 그러니까 덜 익은거 아닌가요? 전 반숙도 잘 못 먹는데 저 오므라이스는 계란 비린내 엄청 날듯
20/01/10 11:40
수정 아이콘
어떤 소스냐에 따라 많이 차이날겁니다
일단 뜨거운 소스가 들어가면서 표면은 더 익을거고
색으로 봐선 데미글라스 계열같은데
반숙이 소스에 섞이면서 비린맛이나 향이 많이 죽을것으로 보입니다
민감한 분들은 그래도 느끼시긴 할것 같네요
남극소년
20/01/10 11:40
수정 아이콘
선생님의 아이디를 보니까 약간 다른 향이 날 것 같기도 하네요.
20/01/10 14:19
수정 아이콘
크크크크
윤지호
20/01/10 11:43
수정 아이콘
저런 오믈렛은 만들때 이미 식용유가 아닌 버터로 만들기 때문에 계란비린내가 날 틈이 없습니다
제가 그냥 식용유로도 해봤는데 식용유가 진짜 많이 들어가야해서(일반적인 후라이나 스크램블보다 훨씬더 둘러줘야 모양이 잡힙니다) 계란냄새보단 기름냄새가 더 진했습니다
시무룩
20/01/10 11:59
수정 아이콘
일단 저렇게 만드는건 버터를 많이 이용해서 버터 향이 굉장히 강하게 나구요
저건 그 위에 소스까지 뿌렸으니 비린내가 나도 정말 민감한 사람이 아니면 느끼기 힘들껍니다
달걀은 저런식으로 만들고 소스는 따로 안뿌리는 가게를 가봤는데 버터향만 가득하고 비린내 같은건 안났습니다
근데 그 전에 일본은 달걀이 뭐가 다른건진 몰라도 날달걀로 먹어도 비린내가 어지간해서는 안나더라구요
날달걀을 전 세계에서 제일 열심히 먹는 나라라서 달걀 관리를 빡세게 하는건지 애초에 종이 다른건진 모르겠지만 상태가 정말 좋아요
웃긴게 우리나라에서 저런식으로 만드는곳을 몇군데 가봤는데 다 달걀 비린내가 좀 나더라구요
20/01/10 12:15
수정 아이콘
흰계란 자체가 노란계란보다 비린맛이 덜하다고 교이쿠센세께 배웠습니다
곤살로문과인
20/01/10 13:09
수정 아이콘
흰계란 노란계란 그런건 사실 별차이없구요
유통에서 품질관리에 얼마나 신경쓰느냐의 차이죠
교이쿠센세의 약팔이에요
라붐팬임
20/01/10 13:48
수정 아이콘
진짜 그인간은 훅가서 다행
LOL STAR
20/01/10 15:05
수정 아이콘
무식한 사람이 일본에서 먹은게 비린맛이 덜하니까 멍청하게 그렇게 생각한거겠죠.
20/01/10 12:24
수정 아이콘
오 자세한 설명들 감사드립니다!
미카엘
20/01/10 11:38
수정 아이콘
극메..
의미부여법
20/01/10 11:44
수정 아이콘
아이고야
興盡悲來
20/01/10 11:47
수정 아이콘
어떻게 만드는거죠? 신기하당...
20/01/10 11:49
수정 아이콘
전에 유튜브에서도 봤는데 어우야...
유니언스
20/01/10 12:02
수정 아이콘
저렇게 먹어본적이 없어서 모르겠습니다.
다만 먹어보고싶네요
콩사탕
20/01/10 12:04
수정 아이콘
런치의 여왕이 생각나네요.
고란고란
20/01/10 12:59
수정 아이콘
저도 보고 런치의 여왕이 떠올랐네요. 다케우치 유코의 팬이 될 수밖에 없는 드라마죠.
Do The Motion
20/01/10 13:40
수정 아이콘
데미글라스소스가 주인공인 드라마...
보면서 오므라이스 함박이 얼마나 먹고 싶은지...크크
20/01/10 12:13
수정 아이콘
서울에선 저런 오믈렛은 어디서 팔까요?
20/01/10 12:35
수정 아이콘
유튜브 보다보니 나오더라구요 회오리계란오므라이스인가;
20/01/10 12:43
수정 아이콘
회오리 계란 류는 아는데 사진에 나온 것과 꼭 같은 모양이 궁금해서요 ^^
20/01/10 12:45
수정 아이콘
아뇨 그 영상 제목이 회오리계란오므라이스 비슷했는데
줄서서 먹는인가..
해서 찾아봤습니다.
https://www.youtube.com/watch?v=ZCh1gnN_j-g
이영상에 나오는 집에서 파네요
물론 똑같지는 않습니다 (...)
20/01/10 12:51
수정 아이콘
앗 영상까지 찾아주셔서 감사해요 가보려다가 줄길어서 포기했던 곳인데
나중에 근처서 밥먹을일 있으면 가봐야겠네요.
20/01/10 12:57
수정 아이콘
대학로에 낙원태산도라고 아마 제일 비슷합니다
20/01/10 12:59
수정 아이콘
답변 감사합니다~
야스쿠니차일드
20/01/10 12:14
수정 아이콘
타이메이켄 민들레오므라이스 같은 그거네요. 극메!!
20/01/10 12:16
수정 아이콘
꽤 시도해봤는데 똥손이라 그런가 저 오믈렛은 정말 못하겠더라고요.
그냥 스크램블이 되거나 안까지 완전 익어서 그냥 계란말이가 되거나...
20/01/10 12:43
수정 아이콘
https://youtu.be/yG5x5IX9ppM 이렇게 만듭니다. 캬...
20/01/10 12:59
수정 아이콘
https://youtu.be/MEDlqEVpPn8

여러 영상에 나오시네요..
하르피온
20/01/10 12:50
수정 아이콘
저상태에서 치즈뿌리고 멜팅하면 맛있을려나요
20/01/10 13:16
수정 아이콘
안녹아요..
하르피온
20/01/10 13:39
수정 아이콘
안녹군요...그럼 전 불호 크크
던파망해라
20/01/10 13:35
수정 아이콘
치즈뿌리는건 따로 녹여야 하던데...
StayAway
20/01/10 12:51
수정 아이콘
오므라이스가 원래 저런거였나..
20/01/10 13:03
수정 아이콘
https://youtu.be/MEDlqEVpPn8?t=390
저 계란이 갈라져서 딱 갈라지는 모습을 보자니 쾌감이 느껴지는데 제가 이상한가요 .. 계속 보게 되네요
피지알그만해
20/01/10 13:09
수정 아이콘
확실한 불호 만들어드립니다. 저 집은 교토의 키치키치라는 가게인데 보시는 오므라이스 한접시 28000원입니다.....
율리우스 카이사르
20/01/10 13:35
수정 아이콘
헉.
At the moment
20/01/10 20:15
수정 아이콘
15000정도면 한번은 먹어볼텐데..
시니스터
20/01/10 13:12
수정 아이콘
맛에 비해 들여야되는 기술력이...!
그런거없어
20/01/10 13:24
수정 아이콘
불호. 진밥은 시러요.
20/01/10 14:55
수정 아이콘
너무짜요 오므라이스 ㅠ
천혜향
20/01/10 15:13
수정 아이콘
고름같네요
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