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19/08/24 16:33
4일 이상을 키워 만드는 것이었군요. 장인 느낌 물씬.. 아드님이 잘 전수 받으셔서 이어 나가 주시길. 오늘 pgr 자료들이 좋네요 유-익
19/08/24 16:38
맛의 달인에서도 나오죠, 원래 별사탕은 저렇게 쉽지 않게 만드는거라고... 맛의 달인에도 나오지만 원래 포루투갈 과자였다가 일본에 전래되었다고...
국내에도 저렇게 수제로 만드는 분이 게셨군요.
19/08/24 17:46
저도 방송보다가 저렇게 정성들여서 만드는걸 보고 깜짝 놀랐습니다.
근데 보면서 돈이 되면 자동화를 할텐데 아직까지 저러는걸 보면 그닥 비전이 보이지 않는것처럼 보여서 씁쓸했어요.
19/08/24 19:02
본문 내용과는 별개로 생활의 달인이 주작이라는 소리는 많이 들었는데, 저도 드디어 직접 겪어(?) 봤습니다. 동네 우동집이 오픈한지 한달밖에 안됐는데 달인으로 나오더라는.
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