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19/03/12 00:13
바나나 같이 특출난 한가지 종자로만 재배되서 한 순간에 멸종될 가능성이 있는 경우도 있지만
커피는 문외한인 제가 생각하기엔 엄청나게 다양한 종자들로 분화가 되어서 커피 종 전체적으로 볼땐 매우 유리해졌을듯하네요.
19/03/12 01:50
덕분에 엄청나게 번성한거죠. 원래 진화와 번식이라는 게 의도로 이루어 진다기보다, 뜻밖의 돌연변이가 우연이든 필연이든 많이 번성하는 쪽으로 진행 되는거라.
19/03/12 08:12
원래 아프리카의 동부 고산지대에 양들이 커피콩을 먹고 잠을 자지 않고 활동하는 걸 보고 인간들도 이 쓴 거를 먹기 시작했다고 알려져 있습니다. 커피가 홍해 바다 넘어 이슬람세계에 소개되고 이슬람 계율에 따라 술을 먹지 못하는 이슬람 사람들에게 그 대용품으로 (신경억제제 대신 신경흥분제를) 사용하게 되었다고 하네요. " 커피 이야기 - Caffeine https://pgr21.com/?b=8&n=64908 "
위에 "인간을 길들이는데 성공함" 댓글의 예시가 참 많은데 곡물이나 가축 같은 식량이 아닌 기호품을 만드는 비슷한 부류가 맥주 효모...
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