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18/12/31 10:05
감자탕이랑 비빔냉면이 맛있는 지점을 설명해주는데, 저도 그냥 생각없이 맛있게 먹던걸 자세히 짚어주네요.
그 둘이 왜 맛있는지 지금 알았습니다. 크크크크
18/12/31 10:03
여친이 레드와인을 좋아해서 요새 온갖 음식을 레드와인과 먹는 중인데, 의외로 어울리는 영역이 넓긴 하더군요.
본문의 음식들이랑은 안먹어봤지만
18/12/31 10:04
이 짤 동영상입니다. 며칠 전에 추천에 떠서 그냥 봤는데 이게 여기 올라올줄이야 크크
https://youtu.be/bq1jnHaA-nw
18/12/31 10:08
한 15년 됐네요. 와인 전문가 분께서 이것저것 궁합 알려주셔서
된장찌개, 김치찌개, 각종 전류 등 와인하고 마시면 와인이 엄청 맛있어 집니다. 기본적으로 쉬라즈, 까버네소비뇽 품종 와인 은 엥간하면 우리나라 음식하고 궁합이 잘 맞습니다. (담백, 감칠맛 베이스 말고 자극적인 음식들만... 기름지고 맵고 짜고 달고 ~~)
18/12/31 10:26
이걸 보면서 느끼는 건데 한식의 매운맛은 단맛과의 밸런스가 중요한 것 같아요.
백주부가 설탕을 강조한 게 이해가 되기도...
18/12/31 11:37
와인은 아닙니다만 바이엔슈테판 헤페바이스 같은 바이스비어가 치킨이랑은 진짜 안어울리는데 떡볶이랑 같이 먹으니까 엄청 잘어울리더라구요. 맛이 진해서 떡볶이의 진한 맵고 단맛에 안밀리고 입에 착착 감깁니다. 츄라이 츄라이!!
18/12/31 12:57
라면이랑도 잘 어울립니다. 발사믹 식초를 살짝 섞으면 동남아 스타일의 맛이 나요. 이게 진짜 와인이랑 잘 어울립니다.
어제 밤에도 와인에 라면 먹고 잤는데 흐흐
18/12/31 14:52
아 진짜 레드와인과 매운거 하나도 안어울릴거라 생각했는데 정말 좋은 정보네요.
PS. 자꾸 칠레산을 칠리산이라고 자막 넣어서 처음엔 반전이 있는 합성인 줄 알았습니다크크
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