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Date 2018/11/06 19:01:02
Name 톰슨가젤연탄구이
File #1 1966580846_ZzvCJiwQ_xt.jpg (1.03 MB), Download : 62
출처 dc
Subject [기타] 에어프라이어 tip


5만원짜리 4.5리터인가 샀는데 잘 쓰고있습니다.




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IZONE김채원
18/11/06 19:05
수정 아이콘
기름에 튀겨진 제품은 정말최고
18/11/06 19:10
수정 아이콘
냉동야채튀김 사서 떡볶이랑 해서 먹으면 가성비도 좋고 꿀맛
안프로
18/11/06 19:15
수정 아이콘
자취하면서 5만정도하는 각종 전자용품들 구매했었는데
지금은 급속 전기포트랑 에어프라이기만 살아남더군요
에어프라이는거의 전자렌지급아닌가 싶음
18/11/06 19:19
수정 아이콘
전자렌지보다 나은 경우가 많죠. 액체로 된 식품을 제외하고는 에어프라이어가 대부분 커버해 주더군요
제랄드
18/11/06 19:24
수정 아이콘
와이프님께서 이거 원츄하시는 것 같긴 한데 무슨 인터넷 짤에서 막상 사놓고 안 쓰는 가전제품 상위권에 랭크되어 있길래 조금 망설이고 있습니다. 근데 이러다 조만간 사지 않을까 싶...
완성형폭풍저그
18/11/06 19:30
수정 아이콘
사면 정말 전자렌지 가스렌지급으로 써먹는데, 체중이 5키로 찌니까 급속도로 안쓰게 되더군요.
제랄드
18/11/06 19:48
수정 아이콘
허억... 하긴 용도 자체가 그렇긴 하네요. 말씀 감사합니다.
18/11/06 19:39
수정 아이콘
원래 튀김류 안해먹던집에서는
기존에 음식해오던 습관이 있어서
사고 초창기에는 신나게 쓰다가도 나중에는 잘안쓰게 된다고 하더라고요.
식습관이라는게 기기하나로 뚝딱하고 바뀌기 쉬운게 아닌거죠.
제랄드
18/11/06 19:49
수정 아이콘
생각 못했던 부분이네요. 조언 감사합니다!
스트라스부르
18/11/06 20:38
수정 아이콘
에어프라이어에 대한 부정적 의견이 많은 이유는
에어프라이어에 기대를 갖는 사람들 중 많은 비율이 튀김을 평소에 잘 안 먹는 사람들이라는 점입니다.

튀김을 싫어해서 안 먹는거면 애초부터 에어프라이어를 안 사는데
튀김을 좋아하지만 기름 때문에 건강이, 몸무게가 걱정되어 튀김을 안 먹던 분들이
'이건 기름이 필요 없어?'라면서 에어프라이어를 구입하는 경우가 많아요.
이 경우 백이면 백 실망합니다.

에어프라이어는 '이미 기름을 머금고 있는' 재료를 기름 없이 튀기는 도구입니다.
만두, 튀김은 기름에 튀긴 것과 큰 차이 없이 튀겨내고
삼겹살, 갈비살처럼 기름기 많은 생고기도 통 바베큐로 잘 구워냅니다.

근데 많은 분들이 에어프라이어를 사서 기름기 없는 야채를 튀겨요. 야채튀김을 만들겠다고.
물론 에어프라이어로 야채튀김 만드는 것도 가능합니다.
튀김 옷 입히고, 분무기로 겉에 기름 좀 뿌려주면 완벽에 가까운 야채튀김 만들 수 있어요.
근데 야채튀김 하는 사람들은 그렇게 안 하죠. 애초에 기름을 안 뿌리려고 에어프라이어를 산 걸요.
그리고서는 에어프라이어에 실망합니다.

다시 한 번 말 하자면
에어프라이어는 원래 튀김을 좋아하고 즐겨먹던 사람들의 효용을 엄청나게 높여줄 수 있는 도구입니다.
튀김이라는 조리법의 준비과정, 난이도, 위험성, 뒤처리 과정을 획기적으로 절감시켜주면서도
퀄리티에 큰 차이가 없거든요.

근데 기름이 걱정돼서 튀김을 안 하던 사람이 '기름 없이 튀겨진다고!'라고 기대하면서 구입하면
백프로 창고 깊숙히 처박히게 되는 도구입니다.
제랄드
18/11/06 21:00
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가볍게 남긴 댓글에 이런 정성 댓글에 놀랐습니다. 덜덜;;;;
감사합니다!
MissNothing
18/11/06 21:08
수정 아이콘
튀김요리를 부활시킬수 있다는것만으로 충분히 제값 하는 것 같습니다.
햄버거 세트 먹고 남은 감자튀김 재벌로 튀기면 더 맛있어지는 매직...
제랄드
18/11/07 06:38
수정 아이콘
점점 땡기네요~ 이달 안에 살 것 같은 예감이 솔솔...
녹용젤리
18/11/06 19:28
수정 아이콘
에어프라이어에 곱창구워먹음 후회하실지도.....
피지알냄새가 집안가득 퍼질거에요
18/11/06 19:34
수정 아이콘
통삼겹살

200도 10분 저대로 하면 되나요

보쌈처럼 먹고 싶어요 크
몽키매직
18/11/06 19:58
수정 아이콘
에어프라이어는 수분을 다 날려서 수육처럼 안되고 약간 육포같은 질감 쪽으로 갑니다. 저는 극호인데 일반적으로는 호불호가 갈릴 듯...
18/11/06 20:16
수정 아이콘
아하 감사합니다
18/11/06 20:06
수정 아이콘
그렇다면 차라리 전자렌지를 이용하는 이 방법을 추천합니다.

https://pgr21.com/?b=8&n=68089
18/11/06 20:17
수정 아이콘
오 쩌네요 크
MC_윤선생
18/11/06 19:37
수정 아이콘
이상하다.. 에어후라이 하늘 아래 무용론자는 저 뿐인듯. 삽겹살, 치킨, 감튀 다 해봤는데 저는 속도나 완성도면에서 전자렌지가 나은듯요. 조리법이 문제인가. 크흠.
cluefake
18/11/06 19:55
수정 아이콘
취향일 수도 있는데
그냥 돌렸는데 전자레인지는 뭔가 늘렁늘렁? 한 맛이고
에어프라이는 더 바삭한 편이더군요.
18/11/06 19:56
수정 아이콘
전자렌지를 바삭한 식감이 나올 수 없지 않나요?
18/11/06 19:56
수정 아이콘
코스트코 크루아상 좋아하는데,
많은거 다 냉동했다가 이걸로 돌려먹으면 리얼갓...
김소현
18/11/06 20:01
수정 아이콘
튀김은 기름에 튀겨야 제맛이죠..
저는 사놓고 안쓰는 가전제품 1순위입니다..
뻐꾸기둘
18/11/06 20:05
수정 아이콘
저희집의 경우 식은 튀김 다시 데우거나 두께가 얇은 채소류 튀길때 빼곤 잘 안 쓰게 되더군요. 시간도 오래 걸리고 돈까스 같은건 저걸로 튀기면 기름에 튀길 때보다 맛이 별로...
Jon Snow
18/11/06 20:12
수정 아이콘
에어프라기 오래썼는데 요즘엔 통돌이를 더 많이 쓰네요
안희정
18/11/06 20:13
수정 아이콘
근데 전기오븐이랑 에어프라이어랑 달라요
18/11/06 20:25
수정 아이콘
빵 좋아하는 사람인 저같은 사람에게 에어프라이어는 최고
빵 많이 드시면 무조건 사세요
무라세 사에
18/11/06 20:25
수정 아이콘
치킨너겟은 진짜 먹음직 스럽게 잘 되더라구요
Undertaker
18/11/06 20:32
수정 아이콘
식은 붕어빵도 새걸로 만들어주는 갓갓프라이어
18/11/06 21:21
수정 아이콘
그냥 고기나 생선살도 올리브유, 소금, 후추 충분히 발라서 마리네이드 해놨다가 돌리면 잘 익혀져 나옵니다.
물론 통으로된 고기는 잘 안익지만 보쌈용 정도로 썰어둔 고기는 잘 익습니다.
특히 자취생들이 먹기 힘든 생선구이 해먹기 좋습니다.
연어같은 생선 자체의 기름이 많은 생선이 해먹기도 편하고 좋습니다.

+@ 연어를 구웠는데(혹은 다른 기름기많은 생선) 그냥 먹기는 조금 밋밋하신 분들께 드리는 팁
생선요리 전반에 어울리는 새콤달콤한 소스입니다. 약간 기름기많은 생선에 더 맛있구요
비율은 대강 생크림 150ml (2/3컵정도) 설탕 2스푼, 레몬즙(혹은 레몬주스 원액 팝니다) 3스푼 정도 필요하고
처음에 생크림을 약불로 끓여준다음 온도가 올라오면 설탕, 레몬즙 넣고 잘 저어줍니다.
그 다음 약불로 살살 졸이시면 되고, 원하는 농도에 꺼낸다음 생선에 뿌려먹거나 찍어드시면 됩니다.
드셔보시고 원하시는 맛에 설탕, 레몬주스 첨가하셔도 됩니다.
파란무테
18/11/06 21:36
수정 아이콘
여러분 그냥 오븐사세용
존코너
18/11/07 09:22
수정 아이콘
에어프라이어 안쓰시는 분들 중에
5리터 이상 대형 중고 삽니다 크크
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