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18/10/17 20:09
(수정됨) 보통 한국사람들에게 사랑받는 맛이라고 하면 맥심 블랙커피맛이라고 보면 됩니다(...)
그리고 개인적으로 가장 당황한 향이 인도네시아 만델링(추정)인데 비엔나 소시지향...
18/10/17 21:27
끝에 산미가 남는 좋은 원두로 비싸지만 잘 팔아보려고 했으나....아직 탄맛을 좋아하시는 분들이 많 ㅠㅠ
그래도 눈 높이 좀 낮춰서 타협봐서 적응하시게 판매하는중이어오 으어
18/10/17 21:54
산미있는 커피 너무 좋은데... 제가 원두 사먹는 단골 커피집도 신맛을 싫어하는 사람이 너무 많아서 점점 강하게 볶아야하나 고민중이라 하더군요. 솔직히 그럼 그냥 탄맛에 물 희석시켜 먹는 거 아닌가 하는 생각이 듭니다.
장사하는 입장에서야 저품질 원두사서 강하게 볶는 게 마진도 많이남고 좋을테지만...커피를 좋아하는 사람으로서 산미있는 커피를 포기하지 않으셨으면 하는 바람이 있네요.
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