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Date 2018/08/09 23:16:55
Name Lord Be Goja
File #1 버거.jpg (40.4 KB), Download : 36
출처 그 종
Link #2 http://www.thebell.co.kr/free/Content/ArticleView.asp?key=201808060100009440000607
Subject [기타] 햄버거 프랜차이즈5사 맘스터치빼고 적자


밑의 통닭의 경우에 가격이 오르자 다른 중급 배달음식과 경쟁하게 되었다는 분석을 댓글에서 봤는데

햄버거의 경우에도 업체간 경쟁보다도 가격이 크게 다르지 않은 다른 경쟁음식이 늘어난게 타격인거 같네요.
일본식 라면이라던지..깁밥천국형을 벗어난 4000+ 김밥집이라던지 그냥 가게라던지. 카페형 빵집들도 좀 늘었고요.

제가 어렸을때만 해도(93-4년정도) 당시 20대 누나들도 데이트가서 kfc햄버거 먹고 그러던게 유행이였던적이 있었는데
요즘엔 중고등학생들 정도에서나 가능할듯.
이렇게 생각해보면 생활수준 향상이 이뤄진게 느껴지기도 하네요.

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진인환
18/08/09 23:17
수정 아이콘
맘스터치는 왜 흑자인거죠? 맛있기는 한데...
Lord Be Goja
18/08/09 23:23
수정 아이콘
제 생각에는 중고등학생층에서 인기가 다른 프랜차이즈보다 높은게 아닐가 싶습니다
파주 교하동 매장 구경해보면 앉아있는 손님에 어린 학생들이 더 많더군요.
바로 옆의 롯데리아 매장이랑 비교했을때 어그런 느낌이였습니다.
아니면 쿠폰이나 기프티콘행사 같은게 적어서 그런 마케팅행사로 불필요한 지출을 하지 않는다던지..

맛에 대한 평은 인터넷에서는 버거킹이나 kfc도 좋거든요.
물론 이 동네 kfc는 너무 매장 관리가 엉망이라 경쟁력이 사라져 맘스터치 생기기도 전에 롯데리아에 밀려서 사라졌죠.
마텐자이트
18/08/10 00:19
수정 아이콘
급식들한테 맘스터치는 완전 혜자 ? 그런 이미지 입니다. 예전에는 가족단위로 패스트푸드를 먹기도 햇는데 요즘에 어쩌다 한번씩 가면 정말 학생들 밖에 없어요
MissNothing
18/08/09 23:18
수정 아이콘
맘터는 오밸...
레가르
18/08/09 23:21
수정 아이콘
맘스터치 먹고나서 다른 햄버거는 안먹습니다. 제 입에는 진짜 맘스터치 외에 다른 햄버거는 ..
Arya Stark
18/08/09 23:22
수정 아이콘
프랜차이즈는 치킨 들어간건 맘터 아닌건 와퍼 먹습니다.
김티모
18/08/09 23:22
수정 아이콘
맥은 작년부터 재료 절감하는게 눈에 보여서 평가가 어마어마하게 나빠졌습니다.

누가 SNS에 맥 글 썼다 하면 욕뿐임 크크크 새 매장을 안 내고있는데도 적자가 계속된다는건 안팔린다는 거겠죠.

맘터는 새 메뉴들 평가가 꾸준히 괜찮았죠. 가격도 다른 프렌차이즈에 비해 크게 비싸지 않고.
18/08/09 23:24
수정 아이콘
맘터 미만 잡이죠 사실 크크
엔타이어
18/08/09 23:27
수정 아이콘
유튜브 세대들에게는 맘스터치가 더 좋게 느껴질 수 밖에 없을겁니다.
많은 먹방 관련 유튜버들이 여러 프랜차이즈 햄버거 나란히 늘어놓고 비교해가면서 먹는데
대체적으로 하는 말이 맘스터치가 여러모로 좋다고 말하고 있으니 말이죠.
물론 모든 메뉴가 그런건 아니고 맘스터치 메뉴중에서도 이건 좀 아닌데 라는 말들은 하긴 합니다.
그 유튜버들 구독자 다 합치면 몇백만은 넘을겁니다.
18/08/10 00:11
수정 아이콘
그냥 맛있어서인데요.
18/08/10 09:37
수정 아이콘
맛있어서가 당연히 근본이고 시작점이지만, 유투브나 인터넷, sns를 통해 그 이미지가 확대 재생산 된다는 점도 크겠죠.
카스가 아유무
18/08/09 23:28
수정 아이콘
kfc는 최근 몇번 가보니 가격대비 괜찮아 보이는데 생각보다 이익이 너무 안좋네요..;롯데리아보다 안좋을 줄이야..
Lord Be Goja
18/08/09 23:28
수정 아이콘
저는 동네에 없어서 안간지 6년 넘었지만,가격대비 좋아서 이익이 안좋을수도 있겠죠....
별이지는언덕
18/08/09 23:32
수정 아이콘
그게 kfc가 인수기업 찾을려고 억지로 매출 늘릴려고 하는 행사라는 말이 간간히 있더라구요.
밤에 하는 치킨 1+1 행사가 이익은 없고 매출만 늘릴려는 목표라고...
신동엽
18/08/09 23:28
수정 아이콘
맘터 + 써브웨이 행사제품만 먹어요.

맥 더블불고기도 그나마 먹을만 하더군요.
별이지는언덕
18/08/09 23:29
수정 아이콘
해마로 주식으로 소소하게 재미보고 있네요 크크
맥도날드 맥런치 없어지면서 맥올데이 시작할 때 빅맥 먹어보고 처음 했던게 해마로 주식 산 일 이었네요.
아마존장인
18/08/10 00:21
수정 아이콘
얼마전부터 박스권 뚫었죠 어제부터 살짝 떨어지길래 추매할까 고민중입니다.
18/08/09 23:29
수정 아이콘
맥은 원래 간당간당했고 버거킹도 사실 기본구성이 뭐만 하나 변동있으면 확 바뀔 구성이라 안정적이진 않았죠
오클랜드에이스
18/08/09 23:31
수정 아이콘
케이에프씨 힘내!!
하심군
18/08/09 23:33
수정 아이콘
맥도널드는 빨리 좀 팔아치우던가...질질 끌면서 맛만 더 없어지고 있어요.
Lord Be Goja
18/08/09 23:38
수정 아이콘
2016년 6월만해도 cj를 비롯한 많은 회사가 인수전에 뛰어들 예정이라는 기사가 있었는데요
CJ그룹이 본입찰에 불참하면서 한국맥도날드 인수전이 칼라일-매일유업과 KG그룹-NHN엔터테인먼트 컨소시엄의 2파전으로 압축되는 양상이다. 라는 기사가 2016년 말이고 그후로도 인수가 성사하지 않는거 보면 사실상 한물간 프랜차이즈로 보는거 같네요
김티모
18/08/09 23:42
수정 아이콘
2016년 건이 칼라일-매일유업으로 거의 가닥 잡혀가다가 금액 안맞아서 포기 해버렸다고 하더군요. KG는 그 뒤에 KFC 인수했고요. KFC는 작년 지표는 안 좋았는데 올해 반등 성공했다는 기사가 6월쯤 나왔네요.
마스터충달
18/08/09 23:37
수정 아이콘
날씨 탓도 있는 것 같아요.
18/08/09 23:37
수정 아이콘
비프버거를 좋아하는 입장에서 요즘 프랜차이즈들 보면 한숨 나옵니다. 맥날이든 버거킹이든 예전엔 진짜 맛있었는데....
18/08/09 23:39
수정 아이콘
버거킹은 공격적인 행사가 영향은 준건 아닐까 싶기도하네요.
kfc는 맘터랑 비교해서 나은게 별루 없다생각할 정도로 맘터 퀄이 많이 좋아졌고, 그렇다고 접근성이 좋은것도 아닌 느낌이라..
La La Land
18/08/09 23:45
수정 아이콘
솔직히 말해서 프랜차이즈 햄버거가 맛있어봐야 얼마나 맛있다고...
그나마 굳이 비교하자면 버거킹이 좀 나았다 이 정도였죠(옛날 기준)
그냥 간편하게 식사 떼우는 용도, 혼자 먹기 눈치 덜보임, 빨리 나옴 이런 장점때문에 먹는 [패스트푸드]일 뿐인데 말이죠.

솔직히 그 찬양받던 더블쿼터파운드니 상하이 스파이스니(옛날기준) 물론 퀄이 떨어진건 사실인데
옛날에도 그냥 먹을만하다 정도지 맛이 어쩌고 질이 어쩌고 따질 수준이 아니었죠.

저희동네 맘스터치도 비슷하더군요. 예전에 친구동네 놀러가서 먹은 맘스터치 참 맛있어서 오 프랜차이즈 버건데 이정도면 괜찮은데?
라고 느꼈는데 동네 맘스터치가니깐 그냥 맥도날드 mk2...
서즈데이 넥스트
18/08/09 23:46
수정 아이콘
치킨류는 맘터 비프류는 버거킹이죠. 버거킹이 지점따라 맛이 천차만별인게 문제지만...
아이오아이
18/08/09 23:48
수정 아이콘
같은돈으로 이제 맥날갈바에 롯리갑니다(진심)
제 기준으론 맘터>>>>버거킹>KFC>>>롯리>망날 이 된지 좀 됐네요.
링크의전설
18/08/09 23:51
수정 아이콘
맥은 이제 롯데리아보다 맛없습니다. 적어도 저희 동네는 그래요. 진짜 드럽게 맛없음.
Jurgen Klopp
18/08/09 23:51
수정 아이콘
맥도날드는 진짜 ... 혹시 하고 가봤다가 아주 크크크
김티모
18/08/09 23:55
수정 아이콘
빅맥코인 하나 얻으려고 BLT빅맥 먹어봤는데 이건 그냥저냥 괜찮더군요.
18/08/09 23:56
수정 아이콘
흐으음 맘스터치 너무 맛없던데 저는 크크
써니는순규순규해
18/08/10 00:01
수정 아이콘
다른 프렌차이즈에 비하면 맘스터치가 맛있다고 생각합니다만...이게 맘스터치는 지점차가 너무 많이 나요...
다른 데는 그래도 지점차가 그리 크지 않고, 어느 지점을 가던 그맛이 그맛이라는 보장이 있는데
맘스터치는 거의 복불복 수준이라...
하심군
18/08/10 00:03
수정 아이콘
맘스터치가 손맛을 좀 타더라고요. 치킨이나 버거 둘 중 하나는 무조건 맛이 없어요(...)
지니팅커벨여행
18/08/10 07:42
수정 아이콘
아 그런 비밀이 있었군요.
동네 가끔 가는 곳이 있는데 버거가 정말 맛있어서 이후에 치킨 사서 먹었는데 돈이 아까울 정도로 맛이 없어서 그 뒤론 버거만 먹네요.
18/08/10 00:26
수정 아이콘
당첨점이라는 말이 맘스터치에만 있는 이유가 있지요. 물론 저 사는 동네는 당첨점이라 행복합니다.
민간인
18/08/10 07:36
수정 아이콘
저도 맘스터치 맛없던데...망날 상하이를 원래대로 되돌려놔라..
18/08/10 00:05
수정 아이콘
허 롯리는 개인적으로 편의점버거수준이던데 그래도 평가가 많이 올라왔네요
섹시곰팅이
18/08/10 00:06
수정 아이콘
맘스터치 맛있는데 감튀가 좀 별로라 매번 단품으로 먹네요
러블리맨
18/08/10 00:07
수정 아이콘
맘스터치 딥치즈버거 먹으면 다른 햄버거 못먹습니다. 진짜 맛이 달라요.
아따따뚜르겐
18/08/10 00:08
수정 아이콘
맘터 치킨패티 크기부터 경쟁이 안 되서 어쩔 수 없죠.
모나크모나크
18/08/10 00:09
수정 아이콘
버거킹 트러플 버섯 버거 정말 맛있는데 적자라니...
18/08/10 00:13
수정 아이콘
10여년간 주기적으로 햄버거 먹었는데 롯데리아를 제외한 나머지 브랜드들의 퀄리티가 매우 떨어졌습니다.

양도 떨어지고 질도 떨어지고 원가절감을 해도 너무 하더라고요.

대신 목 좋은 곳에 인테리어를 잘해놓는데 그래봤자 나날이 추락하는 패스트푸드의 위상을 지탱하긴 어렵죠.
Rorschach
18/08/10 00:21
수정 아이콘
맘스터치는 가게 임대료가 다른 프랜차이즈에 비해 훨씬 적지 않을까요? 애초에 맥도날드 등의 거대 프랜차이즈처럼 핵명당 자리에 있는것도 아니고, 또 거의 대부분이 2층에 위치하고 있기도 하고요.
마텐자이트
18/08/10 00:22
수정 아이콘
그냥 패스트푸드 시장자체가 침몰중이라... 과거 가족단위로 외식장소로 여겨지던 패스트푸드점의 이미지는 완전히 소멸돼버렸습니다.
18/08/10 00:24
수정 아이콘
그거는 90년대고 2000년대만 해도 누가 가족 외식으로 패푸를 먹어요
하심군
18/08/10 00:38
수정 아이콘
2000년도에는 보통 단체주문 수요가 많았는데 요즘은 그것도 없고...확실히 패스트푸드 수요가 많이 줄었죠. 오히려 분식을 전문화한 떡볶이집같은게 뜨는 것 같고..
케이아치
18/08/10 00:42
수정 아이콘
저희집 2000년대에 가적 외식으로 패푸먹었습니다.. 그것도 가격때문에 자주는 못먹고 아주 가끔...
파랑파랑
18/08/10 00:25
수정 아이콘
저도 맘터만 먹어요 크크
18/08/10 00:29
수정 아이콘
KFC는 가끔 먹을만 하고 맘스터치는 저희 동네는 혜자
나머지는 뭐..
피식인
18/08/10 00:33
수정 아이콘
맘스터치 맛있고 가격도 싼편인데 왜 여기만 흑자일까요?
及時雨
18/08/10 00:39
수정 아이콘
그냥 맘스터치는 치킨도 같이 팔아서 그런 거 아닐까요
라방백
18/08/10 00:41
수정 아이콘
세계적으로 서민음식 3대장이 햄버거,치킨, 피자이고 보통 1인분의 가격이 전부 비슷한게 일반적인데 한국은 햄버거에 비해 나머지 2개의 가격이 너무 비싸죠. 셋이 비슷한 가격이라고 생각해보면 외식문화가 엄청나게 달라지겠죠.
트리키
18/08/10 00:42
수정 아이콘
패스트푸드는 손님 호갱잡아 돈벌려고 장사하면 오래 못갑니다. 경쟁자가 워낙 많기 때문에 맛 안좋아지면 금세 사람들 빠져요.
맥도날드보면 장사를 하겠단건지 말겠단건지 모르겠고, 피인수 목적이라도 이따구로 브랜드가 망가졌는데 누가 인수할까 생각이 듭니다.
진짜 최악의 패스트푸드 롯데리아보다도 안좋아질줄 누가 알았으랴
18/08/10 00:47
수정 아이콘
버거킹은 할인 쿠폰 쓰면 충분히 먹을만한 가격대이고...맥날은.....
오직니콜
18/08/10 00:51
수정 아이콘
맘스터치 집가까이에 있는거 잘먹고있다가 새로생긴곳 가서먹었더니 뭐가 이렇게 맛있던지.. 그거겪고 지점차이 난다는소리 이해했네요
유리한
18/08/10 01:18
수정 아이콘
맥도날드는 장사를 숫자놀음으로 하는건지..
지표 개선해보겠답시고 원가절감 무지막지하게 해대는게 눈에 보일정도로 맛이 없어졌어요.
18/08/10 01:22
수정 아이콘
갓-터...
버거킹은왜저러죠 행사 넘 마니했나 ㅠ
5드론저그
18/08/10 01:38
수정 아이콘
개인적으로는 외국에서 먹었던 서브웨이가 최고였고 그 다음이 인천공항 버거킹이었습니다
봄바람은살랑살랑
18/08/10 03:31
수정 아이콘
맥 안 가다가 이번에 맥코인에 넘어가서 오랜만에 먹어봤네요
달팽이
18/08/10 06:48
수정 아이콘
집 근처 맘스터치 버거킹 롯데리라가 다 있는데 햄버거가 자주 먹는 음식이 아니라 그래도 한번 먹을때는 버거킹 먹게 되더라구요.
손가락자국
18/08/10 08:01
수정 아이콘
맘스터치는 그냥 맛있고 가격도 나름 합리적이라 인기가 많은거 같은..
맘스터치 거의 없던 10년 전부터 학교 근처에 지점이 있어서 자주 먹었는데 이렇게 뜬거보니 맛있는건 시간이 좀 걸려요 결국 뜨긴 뜨는구나 싶네요.
동네에 지점이 3군데 있는데 셋다 퀄이 좋고 그 외 다른 지점에서 먹은것도 다 퀄이 괜찮았어서 지점차가 심하다는 말이 저한테는 잘 체감이 안되긴 하네요.
남광주보라
18/08/10 08:05
수정 아이콘
맘스터치는 상대적으로 양도 많은 것 같고, 맛도 있고. . 창렬함과는 거리가 매우 먼 버거입니다.
그래서 맘스터치같은 프랜차이즈가 부흥해야 타 업체들도 본을 받지 않을까 해서 자주는 안 사먹어도 응원은 하는 입장입니다
18/08/10 09:36
수정 아이콘
개인적으로는 뉴욕버거도....
다이제초코맛
18/08/10 09:57
수정 아이콘
맛없으면 적자나는 것. 당연하죠.

먹는 장사는 원가절감 하는게 아니라고 손님들은 귀신같이 알아챈다고 하더라구요
18/08/10 10:24
수정 아이콘
맘터 햄버거는 괜찮은데 포테이토 개느끼한건 저만 그런가요?
18/08/10 11:06
수정 아이콘
맘터 감튀 좋아하는사람 많을걸요
18/08/10 11:42
수정 아이콘
파파이스(맘터) 감튀를 젤좋아하는사람도 많아요 크크
이혜리
18/08/10 10:42
수정 아이콘
다끊고 서브웨이갑니드아
치토스
18/08/10 10:47
수정 아이콘
개인적으로 햄버거 패티는 순수 오리지날 소고기 패티가 제일 잘 어울린다고 생각하기 때문에 맘스터치 별로입니다
냉면처럼
18/08/10 16:58
수정 아이콘
일겅
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