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18/04/15 21:23
피자때문에 파인애플이 어디에 끼면 욕먹는분위기 같지만
전 통조림 파인애플 너무 극호라 ㅠㅠ 돈까스는 좀.. 그렇긴하네요 근데 고기에 냉면싸먹으면 개꿀맛인걸로봐서 돈까스랑도 잘 어울리긴 할듯..
18/04/15 21:27
개별적으로도 다 맛있는 메뉴에 와갤식 요리도 아닌데 총체적 난국까지야...
전 오히려 살얼음 없이 육수만있어서 불호네요. 무조건 냉면에는 살얼음동동이죠.
18/04/15 21:34
저도 위와같은 인식이었습니다. 돈가스는 눅눅하고 튀김옷 너덜너덜, 냉면은 돈가스 기름때문에 느끼... 하지만 지난주에 먹어보고 인식이 바뀌었습니다. 냉면이 msg덩어리인데 돈가스에 msg발라먹으니 핵꿀맛이었습니다.
18/04/15 21:35
돈가스냉면이라길래 따로 나오는줄 알았는데
딱 저렇게 냉면안에 돈가스가..ㅠㅠ 돈가스튀김은 물에 불고 튀긴기름은 육수위에 둥둥뜨고..돈받고도 못먹겠더군요
18/04/16 00:48
저도 비슷한 생각이였는데, 처음으로 먹었던 냉돈집은 유명한 곳이였는데, 먹어보니 하나의 새로운 완성도 높은 음식이였습니다.
분명 차가운 국물에 젖어있는데 바삭했다는점과 국물이 일반 냉면과 달리 돈까스에 맞게 살짝 달고 진했던게 어울리더라구요. 일반 냉면보다 좀 더 돈까스 냉면에 어울리는 오리지널리티가 있었던거 같습니다.
18/04/15 21:59
개인적인 취향으론
돈까스(+)x 냉면(+)x 파인애플(-)x 계란(+) = 돈까스파인애플계란냉면(-)가 되는군요 역시 방정식은 거짓말을 하지않아요....
18/04/15 22:34
고놈 참 자태가 매끈한 게 통조림 파인애플이네요. 통조림 파인애플의 설탕맛 msg냉면의 짭조름한 맛에 사기 레시피 튀김까지... 단짠에 핫쿨까지 단짠핫쿨이네요.
18/04/16 01:15
국물이 좀 달랐습니다. 제가 먹었던 유명한 돈냉집은 일반육수와 달리 단맛이 강하더라구요. 그냥 면만 먹었음 부담갔을 국물이였는데 돈까스랑 같이 먹으니 괜찮았던... 기름이 떠도 맛있는 국물입니다. 그냥 냉면 + 돈까스 얹혀먹는 느낌보다는 좀 더 잘어울리도록 메뉴개발한 느낌이 있어서 오리지널틱했습니다. 그리고 의외로 안눅눅해지고 바삭한 식감이 먹는동안에는 계속 유지되어서 신기했습니다.
저 사진에서처럼 파인애플은 안나왔지만, 파인애플의 단맛이 제가먹었던 유명한 돈냉집처럼 단맛을 내는 역할을 하지않을까 생각이 드네요.
18/04/16 00:00
솔직히 부산사람들 쓰까먹는거(물론 폄하용 웹툰이었지만) 놀릴 자격이 없습니다 대한민국 사람이면 크크;
맛있는건 둘째치고 진짜 쓰까먹는거에 거부감 없는 민족
18/04/16 03:31
돈냉은 먹어본바론 괜찮더군요
정도 이상의 괴식을 보면 보기만해도 속이 미식거려서 못 먹는데 냉면안의 파인애플이 그 정도 수준
18/04/16 07:22
돈냉면 맛있습니다. 돈까스가 국물속에 있어도 바삭합니다. 냉면 국물도 좀더 돈까스 소스에 살짝 가까운 맛이라 매우 잘어울리고... 고기와 냉면의 조화는 원래 좋고요. 오늘 점심때 먹어야겠네요.... 너무 땡김
파인애플은 잘 모르겠네요. 세상 모든 음식을 지배하려는 건지... 이미 피자는 정복당했는데
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